Куриный торт "жаннет"

Домашняя1 мин.6Не определен
35231341

Ингредиенты

  • 1 отварная куриная грудка, 1 сваренное вкрутую яйцо, 100 гр. грецких орехов, 50 гр. изюма, 2 зубчика чеснока, немного соли, майонез (нежирный).
  • по желанию: 1 ст.л. бальзама или коньяка, приправа «хмели –сунели»
  • для омлета (корж): 4 яйца,2 ст.л. муки, щепотка соды, соль

Пошаговый рецепт приготовления

1.Начинка: курицу , яйцо мелко нарезать; орехи прожарить до золотистого цвета и перемолоть в кофемолке (можно использовать дроблёные, кто как любит). Добавьте соль, приправу, алкоголь, майонез. Всё перемешайте. Отдельно измельчите чеснок и изюм (это будет прослойка).

2. Омлет: 4 яйца взбить с мукой, солью, содой; смесь вылить на смазанный маслом протвинь и выпекать 10 мин при температуре 200. Снять горячим, нарезать тонкой соломкой (длиной 5 см)

3. Сборка: половину нарезанного омлета выложить на тарелку и выровнять; сверху на омлет полозить половину начинки; на начинку – прослойку из изюма и чеснока; последний слой – оставшаяся начинка. Торт украсить второй половиной омлета и грецкими орехами, оставить немного пропитаться в холодильнике.

Вкус – незабываемый: орехи придают курице интересный аромат, а изюмно-чесночная прослойка – пикантность. За счет «кучерявости» омлета блюдо выглядит очень красиво и всегда на праздничном столе проходит «на бис». Попробуйте, не пожалеете!

Дополнительная информация

Этот «тортик» ( а точнее – необычную закуску) я придумала сама, чтобы порадовать мою мамочку Жанну, которая очень любит блюда из курицы.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
36 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
гусеница

здорово ! 5

laralaram

Интересно! 5

laralaram

А ведь можно как роллы оформить...

гетьмановна

Похожий салат делаю и очень нам нравится.555555.

nata196277

Попробуем. 5+++

baroc345
04.12.2008 00:35

Отлично.555+

ameli8
04.12.2008 00:45

необычно!!!

ja_za_orkoff

без изюма - я обязательно поробую) 5

loredana
04.12.2008 04:28

замечательно!...5+,только я бы начинку завернула в омлетные блинчики как рулетики,а потом собрала бы в пирамидку...прослоив лёгким майoнезом.спасибо за идею!!!!!!!!!!

snezinka2000

Советую добавлять изюм, в нем вся пикантность )))))

миндалька

Интересная идея! 5

мышка иришка

попробуем 5

cus-pus
21.12.2008 14:16

Здорово ! 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6016157159698351.041
Инструменты