Творожные кнедлики с клубникой

Чешская45 мин.4Не определен
57501430

Ингредиенты

  • для теста :
  • 200 гр. нежного творога,
  • 3 желтка,
  • 1 ч.л. лимонной цедры,
  • 100 гр. муки грубого помола,
  • соль .
  • для начинки :
  • 150-200 гр. клубники,
  • для заливки:
  • 100 гр. сметаны,
  • 3 ч.л. сахара.

Пошаговый рецепт приготовления

У клубники убрать хвостики, вымыть, высушить.

В миске размешать творог с желтками, цедрой и щепоткой соли. Добавить муку и вымесить эластичное тесто. Оставить его отдохнуть на полчасика.

Вскипытить 2 литра воды. Мокрыми руками из теста формировать шарики, внутрь которых вкладывать целую клубничку.

Скатаные таким образом кнедлики сбросить в кипящую воду и варить, пока не всплывут.

Готовые кнедлики выложить на тарелки, сбрызнуть растопленым сливочным маслом, полить соусом из сметаны с сахаром. По желанию можно посыпать тертым горьким шоколадом.

Дополнительная информация

Вроде теперь правильно отредактировала, поставила вариантом :)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
30  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mimi777
01.12.2008 16:10

Вот это супер, просто класс!!!++++

bratyury
01.12.2008 16:24

Кто может - тот может, а я просто читаю и радуюсь.

ketico
01.12.2008 16:33

5+++++

rafael
01.12.2008 16:31

5+!!!!!!!!!!

bosfor
01.12.2008 16:35

:) - получилось !

варуник

Как скучаю по сезонной клубнике! А мороженная-не то...А уж та, что сейчас в магазине продается:( Пять:)

тамара агапитова

Обидно, :( такой замечательный %) рецепт в копилочку ложить.Так-бы хотелось испробовать, но, увы, придётся ждать клубничного сезона. :) За рецепт, спасибо!

lorxen1
01.12.2008 17:22

конечно вкусно--5+

bosfor
01.12.2008 17:22

Рано или поздно сезон настанет :)Можно и консервированую ягоду, но нужна очень крепенькая.

panama
01.12.2008 17:32

MMMMM...Наслаждение! 5+++!

loredana
01.12.2008 23:12

SUPER!....5555

кыш
02.12.2008 05:33

Очень вкусно!

bratyury
09.12.2008 00:51

Ну, и чему же я радовался? Оказалось, плагиату... Стыдно и единица за плагиат!

bosfor
19.09.2009 00:05

Братец, вам нужны очки с бооольшим-и диоптриями ;)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.570378247465621.030
Инструменты