Закуска "мужняцкая"

Фото к рецепту: Закуска  мужняцкая

Ингредиенты

  • тут пропорции указать трудно, потому что готовится, исходя от количества едоков, от их "крепости" и намерений - то ли сразу съесть или заготовку сделать.
  • расскажу просто, как кокретное блюдо готовилoсь, а вы дофантазируете.
  • перец (вернее был куплен у турков этот перец типа пеперони, но очень слабой остроты и жгучести), покупалось "на поесть", так что 1 кг
  • чеснок (побольше), я всяла небольшую головку
  • пеперони острые - несколько штучек (у меня они махонькие, но "дурные" - от них глаза на лоб лезут, слов нет для описания остроты, подарок из болгарии, тащила растеньице через европу, довезла, теперь культивирую на балконе)
  • оливковое масло
  • соль
  • перец горошком, грубо истолчённый
  • сухие травы - какие, не знаю, взяла микс. около 1 ч.л. перетереть руками.

Пошаговый рецепт приготовления

Готовим:

Перец моем, обсушиваем и обрезаем хвостики. Кладём в посудину какую-нибудь, посыпаем слегка солью, перцем, травами и поливаем оливковым маслом (немного, для "смазки" продукта). Перемешать.

В духовке на листе запекаем дo готовности (мягкости), смотрим, чтоб не обгорели... При 200 ° около 15-30 мин.

Тем часом не дремлем,а готовим заправку:

чеснок чистим и рубим, пеперони грубо измельчаем (у меня сухие), разводим оливковым масло и добавляем (если хотим) бальзамического уксуса по вкусу...

Горячие перцы кладём в банку, каждый слой обильно поливая заправкой. Есть особые пристрастия, можете по вкусу добавитъ какие-то травы или приправы... Простор для творчества. У меня был вот такой "голый" вариант.

Закрываете банку и даёте немного настояться, пропитаться, надышаться продукту.

При подаче предполагается наличие алкоголя...

Пошаговые фото рецепта


5.04.6413458957167361.061
laralaram

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Сложность: Не определен

Участвует в конкурсе: Самогон, еда и печка для родного человечка!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
61  человек оценили
Сохранить рецепт
41 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
80985090831

5++++++

sherta
30.11.2008 17:45

Острое блюдо. 5.

mellorn
30.11.2008 17:46

Люблю острое. А мужу непременно понравится, особенно если немного пункта 8. 5+++++

mari2020
30.11.2008 17:50

Точно мужняцкая закусь.Я не решусь,но мои муж и сын такое любят.Попробую для них сделать.Ларисочка,спасибо за рецепт.5!!!

бирюлька

А мне такое ОЧЕНЬ нравиться!555!

laralaram

Мариш, я не знаю, чего ты боишься, вкусно же, и нормально всё, я жива...

taldrik
30.11.2008 17:58

ага, мужняцкая! но я и сама попробовала бы! 5

mari2020
30.11.2008 18:05

Ладно,я чуть-чуть попробую.Я острое не очень...

laralaram

Мариш! Не боись, будем живы - не помрём! Мой муж тоже острое не ел (гастрит был, а потом вылечил кефиром), а теперь уплетает за оба уха!

mari2020
30.11.2008 18:22

Уговорила :)

змейка

"Забористая" весЧь! Одобрям:)

kostenko_irina_

Дааааааааааааааа,у меня прям слюнки потекли!

panama
30.11.2008 18:52

Scharrrrrrrrrfffffff! 5+!

vega
30.11.2008 19:47

5+ О как горяче тут у вас.

iamvalery

Для меня это сложно, но тебе 5+++++++++

mu-shu
02.12.2008 06:03

5+5+5+!

passion1963

По-настоящему мужняцкая! Огнедышашая, даже самый крепкий самогон водой покажется!

olga28
02.02.2010 03:38

Люблю остренькое.55555555

тиола

Лара,спасибо за рецепт! Это моё!

nira60
15.02.2010 02:22

555! Лара, я как любительница остренького, ставлю отлично и мой голос! Хоть и в банке, но закуска самое-то.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты