Салат из свежих шампиньонов - 1

Домашняя15 мин.8Не определен
3730423

Ингредиенты

  • грибы - 250, чеснок - 2-3 дольки, лимон. сок - 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Шампиньоны отмыть (я использую в качестве подручного средства зубную щетку - очень удобно), порезать, сбрызнуть лимоном

2. Майонез - перемешать сок лимона, желток и горчицу, взбивать, добавляя понемногу ХОЛОДНОЕ растит. масло.

Взбив в однородную массу, добавить соль и перец

3. В шампиньоны положить рубленый чеснок, перемешать, залить майонезом. Перемешать, добавить зелень

Дополнительная информация

Интересующимся грибами конечно известно, что три вида грибов можно употреблять сырыми - это белые, шампиньоны, вешенки С шампиньонов шкурку снимать не надо - так ароматнее
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
23  человек оценили
Сохранить рецепт
0 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
гетьмановна

А сыроежки нельзя сырыми?

irina-kolyshkova

отличный рецепт! у меня есть что - то похожее .мне тоже нравиться такой салатик. отлично 5

искатель-37

Сыроежки - лучше не надо, т.к. искусственно их не выращивают, а они охотно аккумулируют всю экологическую дрянь. Шампиньоны (а также вешенки и опята - китайцы) выращивают искусственно, что гарантирует их безопасность

леший

Попробовать бы где-нибудь...а сама я что-то побаиваюсь грибы подавать сырыми.Вам за смелость 5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.543807930892321.023
Инструменты