"горячая любовь"

Домашняя35 мин.6Не определен
44051846

Ингредиенты

  • 150 гр. сахара,
  • бисквитный корпус для тортов,
  • 5 белков,
  • 2 ч.л. шерри
  • 600 мл. клубничного мороженого,
  • 200 гр. клубники.

Пошаговый рецепт приготовления

Клубнику разрезать на половинки.

Духовку разогреть до 220 градусов.

Бисквитный корж положить в форму, сбрызнуть шерри или (если готовим для детей апельсиновым соком)

Белки взбить к крепкую пену.

Затем постепенно добавить к белкам сахар.

Мороженое быстро выложить на корж, укрыть сверху плотно половинками клубники и укутать белками так, чтобы не было просветов.

Поставить в духовку на 3-5 минуты, чтобы белки слегка позолотились.

Украсить сверзху клубникой и сразу подавать.

Готово.

Дополнительная информация

Если вся операция проведена быстро, мороженое практически не успевает потаять. Самое главное - тщательно укрыть белками мороженое, чтобы к нему не проникал горячий воздух. Для десерта-удивления самое то, что надо ;) И еще один момент, мороженое должно быть практически каменным, т.е. очень-очень замороженым.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
46  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mari2020
26.11.2008 01:05

Шикарно!Однажды пробовала такую вкуснятину. 5!!!!

bosfor
26.11.2008 01:08

И как оказалось - очень просто в изготовлении. Я первый раз со страхом делала, думала потечет всё, но получилось.

ночка

Впечатляет! 55!!

gilmorgirl

Вот это любовь, ну пока она в духовке то горячая, а когда будем кушать то наверное она остынет.Это я так думала вслух.Классно! Только 5

pachita
26.11.2008 01:28

555!!!

lorxen1
26.11.2008 01:34

вкусно--5+

варуник

Ела такое только в ресторане. Не знаю,решусь ли сама сделать...Вам,безусловно, Пять!

bosfor
26.11.2008 01:43

Попробуйте, на самом деле всё очень просто.

vboshkova@yandex.ru

у вас всегда очень интересно и вкусно 5.

мама макса

Здорово!!!!

oksana malzew

5+!!!

alia
26.11.2008 15:28

Прекрасная работа, но я все равно не отважусь. Ела, очень вкусно.55555555555555555

denise
26.11.2008 19:57

А я наверное отважусь , но только на малюсенькой порции ! Спасибки !!! 555

sherta
26.11.2008 21:43

Класс! 5.

fanny
27.11.2008 20:10

И мороженое не успевает растаять?

bosfor
27.11.2008 20:31

Практически нет. Если духовка уже очень горячая, а мороженое очень холодное и хорошо укрыто.

vremir
14.12.2008 22:56

Вот это ДА-А-А! 5!

alaska21
15.12.2008 01:22

Здорово!5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Инструменты