Печеночный пирог
Ингредиенты
- печень - 1 кг
- яйцо - 3 шт
- мука - 2 ст.л.
- лук - 3 головки
- морковь - 2 шт
- сливки
- майонез
Способ приготовления
Печень и 1 головку лука пропустить через мясорубку. В полученный фарш добавить муку и немного сливок. Все хорошо перемешать и пожарить тонкие коржи.
Лук порезать, морковь потереть на крупной терке и вместе с луком потушить, можно слегка поджарить, на сковороде с растительным маслом до готовности, после чего остудить и смешать с майонезом.
Коржи из печени выкладывать слоями на блюдо, каждый слой промазывать майонезом и класть начинку из моркови и лука.
Приятного аппетита!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

oksana malzew
25.11.2008 03:315+!!!
Написать комментарий
Войти на сайт