Баклажаны к водке.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны разрезать пополам, потом в длину дольками по 0,5 см, сложить в кастрюлю, посолить и перемешать. Оставить на 20 минут, затем обжарить на подсолнечном масле с двух сторон до золотистой корочки. Если чеснок свежий мелко нарубить. В глубокой миске выложить слоями: слой баклажанов, посыпать чесноком, снова слой баклажанов.

В 200 гр кипячённой холодной воды растворить сахар, долить уксус и этим залить баклажаны. Накрыть тарелкой, положить гнет. Готовы на следующий день.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Баклажаны под водочку

Огурчики консервированные

Закуска «зимний салат»

Рататуй

Популярное в сети

Комментарии

зиша

24.11.2008 22:29

Ответить

Летом потянуло( баклажаны, перчик и тд. , а у нас уже снег , а под водочку остренькая закуска, что надо 5

Nathalya

24.11.2008 23:20

Ответить

незаморочно, 5

baroc345

24.11.2008 23:32

Ответить

Как назло ,летом их особо и не хочется. 555+

mnm

24.11.2008 23:37

Ответить

просто и ,наверное,вкусно!5

yvladimir

03.02.2009 14:24

Ответить

Ээээх, так сразу же лета захотелось..........

yvladimir

03.02.2009 14:25

Ответить

Ой, забыл... Спасибо и 5555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт