курочка+ салатик

Ингредиенты

  • грудка с одной средней курицы(без костей)
  • 80-100 мл молока
  • соль
  • приправа для курицы
  • прованские травы
  • растительное масло
  • майонез
  • для салата:
  • плавленый сырок(у меня столичный)
  • яйцо
  • 3 небольшие дольки чеснока(кто любит поострее-можно больше)
  • петрушка
  • майонез

Способ приготовления

Итак! Грудку разрезать на 4 равные части(2 кусочка на одного человека),выложить на разогретую сковороду и слегка обжарить(минуты 2-3) на растительном масле.Не солить!!!

Залить курицу молоком,закрыть сковороду крышкой и томить курицу на небольшом огне,пока молоко не впитается и курица на набухнет.

Посолить,добавить немного приправы для куры,прованские травы и майонез,но не переборщить,т.к. курица должна быть нежной и "молочной".

обжарить до готовности(можно без крышки,чтобы образовалась корочка)))

Салат:

сварить яйцо и еще горячим помять его вилкой в пиале.

добавить сырок,так же его помять.

+ чеснок из чеснокодавки

+ зелень

+майонез

все хорошо перемешать

выложить на тарелку каждому 2 кусочка куриной грудки и салата

Приятного аппетита!=)

Дополнительная информация

Не надеюсь кого-либо удивить,рецепт простой,но невероятно вкусный) готовила сегодня на обед,правда удвоенную порцию,т. к. приехала подруга с мужем в гости) Все остались довольны. Очень приятное сочетание нежнейшей курочки и остренького салата) P.S: фоток нет- не успела сфоткать -смели в мгновение ока)

5.04.5669880922980521.029
kalibr

Кухня: Домашняя

Количество порций: 2

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
29  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

elitna
elitna
23.11.2008 23:57

;)молодец! спасибо за рецепт!5

sweta1
sweta1
24.11.2008 00:04

просто и вкусно!5!

Nathalya
Nathalya
24.11.2008 00:08

а я курочку в молоке еще не делала, 5

len4ik
len4ik
24.11.2008 02:23

так курочку я тоже еще не готовила.приготовлю своим на обед.спасибо-5!

kalibr
kalibr
24.11.2008 03:02

=)всем на здоровье!

irusya.by

и я не творила куру с молоком. 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт