парадная свининка

Ингредиенты

  • свинина 1.5кг. лучше вырезка
  • мелкий лук
  • 5-6 шт. мелкой моркови
  • оливковое масло
  • ягоды можжевельника
  • вино-мускат 1 ст.
  • сок 1 лимона
  • 1 ст. меда соль
  • перец

Способ приготовления

сегодня буду вас баловать рецептами из свининки.

свинину куском натираем солью и перцем.на смазанный противень на 30мин. 180 градусов ее в духовочку , хоп. через 30мин. вынуть , полить вином с медом . мясо проткнуть сверху и вставить 5-6 ягод можевельника в нескольких местах . и опять в духовку на час . не забывайте переодически поливать соком с противеня ! духовку выключаем . вынимаем , сливаем сок , ее красавицу , обратно в теплую духовку ,что бы не остывала .

глазируем овощи . в сок от мяса добавляем сок лимона и упариваем .лук , морковь присолить и жарить с 2 ст.л. меда до полу-прозрачности . добавляем мясной соус и еще пару мин. жарим .

мясо выложить на блюдо , украсить овощами и полить соусом .

очень вкусно и празднично !

Дополнительная информация

можно сразу порезать порционными кусочками .

5.04.5634789603169251.028
leno4ka0406

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 2 мин.

Количество порций: 5

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
21.11.2008 14:25

5! только где б найти ягод можжевельника...

ВАХ! КАКОЙ МАЛАДЕЦ!

Лен...так нельзя...)))))))))))))))))))))кофе в чашке стал безвкусным и все тут ))))))(рецептик-то забрала).С Уважением.

21.11.2008 14:41

да, наверное обалдеть как вкусно! Где брать можжевельник и в Киеве? За рецепт 5!

21.11.2008 14:46

Наверно вкусно,жаль без фото!5555555

21.11.2008 14:51

Предлагаю вместо ягод использовать веточки. Должно быть очень вкусно. А еще большая просьба, не могли бы Вы немного упорядочить написание рецепта, а то не очень удобно читать. 5

21.11.2008 14:54

Просто прелесть!555

Да , ужжжжжжж , ХОРОША СВИНИНКА В ТАКОМ ИСПОЛНЕНИИ ! 5 ++++++++ ! Спасибо !

21.11.2008 15:43

Вкусно!555!;)

всем спасибо ! можжевельник можно заменить веточками розмарина или душистым перцем .

парадная говоришь?Идем на парад!Где мой транспорант!5,Ленусь!Вкусно!

21.11.2008 18:04

da, zdorovo! Mne bi kusochik!5555 ;)

21.11.2008 18:24

Парадную свининку, без всяких сомнений, отправляем в группу Новый Год!5!

21.11.2008 20:16

Мяско вкусное--5+++ а вот овощи кармелизированые,у меня точно есть не будут,хоть я бы с удовольствием

22.11.2008 00:10

Вкусно!!! 5+ Я покупаю ягоды можжевельника в аптеке.

30.12.2008 18:48

ВКУСНО!!!5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...