Свинина к рождеству

Ингредиенты

  • 1 кг. свинины
  • 1 ст.л. меда
  • 3 ст.л. портвейна
  • 0.5 ч.л. чили
  • 0.5 ч.л. черн.перца
  • 0.5 ч.л. мускатного ореха
  • 0.5 ч.л. базилика
  • 0.5коф.л. имбиря и корицы
  • соль
  • 250 г. бульона
  • 1 ст.л. муки
  • 0.5 ст.л. горчицы
  • 1 ст.л. меда
  • 100 г. сливок
  • 1 ст.л. коньяка

Пошаговый рецепт приготовления

все меня обвиняете в простоте?

хотите праздника? приступим!

вино , 1ст.л меда и приправы смешать и обмазать мясо на верхний противень , а на нижний наливаем кипяток . 150-180 градусов на час . через час подрумянить на сильном огне 10-15-мин.

соус: собираем сок с противеня . развести водой до 250гр. поставить на огонь . развести муку сливками . добавить в бульон , так же горчицу и сахар . провариваем до загустения и вливаем коньяк . выключаем и накрываем крышкой . мясо нарезать пластами полить соусом . на гарнир очень вкусно маринованные синие сливы . вот и все .

приятного аппетита!!! и веселых праздников!

Дополнительная информация

http://autoescort.in.ua

5.04.5634789603169251.028
leno4ka0406

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 1 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Nathalya
20.11.2008 15:27

5! отличный рецепт, я б еше оставила немного помариноваться (а простые рецепты имеют право на существование - Рождество не каждый день, а кушаем почему-то каждый :) )

искож

Лен , спасибо забрала.Во,ворос а 1 кг свинины с какого места лучше брать (шейка,окорок,лопатка...))))))))))))))Пять.С Уважением.

leno4ka0406

не правильное время приготовления.я уже редактировала,но опять 1мин.правильно 1.5часа.

vel1809
20.11.2008 15:57

Рецепт трудно читаем. Почему бы не пользоваться пробелом, кнопочкой Shift и знаками препинания? Это неуважение к тем, кто читает Ваш рецепт. А мясо вкусное.

favila
20.11.2008 15:59

А я люблю простые блюда!Вам 555 за сложное))))))

vel1809
20.11.2008 16:12

Пятерочку поставила! Мясо очень люблю, особенно запеченое! Да с вкусным соусом, м-м-м.

варуник

Там пишется время в минутах. Если полтора часа-напишите 90 минут-и порядок:)

svetochk@

Нет, это просто праздник какой-то!! Рождество, тэк скэть. Мясо замечательное, а соус просто восхитителен!! 5

panama
20.11.2008 17:11

Очень душистое мяско и вкуснооое 5!

lorxen1
20.11.2008 18:00

очень вкусное мяско и соус--5+ А скажите,в дополнительной информации,зачем этот сайт?

safonom
20.11.2008 18:25

ух ты!!!5!!

irusya.by

И почему решили, что обвиняет в простоте????? Не думаю. Простые рецепты тоже очень вкусные есть. Мяско, наверное, вкусное. 5+

irina76
25.11.2008 21:47

zdorovo! :)555555555555

vicus
30.12.2008 18:17

Вкусно, пикантно! 5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты