Кексики с курагой и мандариновой цедрой

Домашняя1 мин.Не определен
3657514

Ингредиенты

  • 100 г. маргарина, 1 ст. сахара, 2 яйца, 1 ст. кефира, 0,5 ч/л гашеной соды, 100 г. кураги, цедра 1 мандарина, 3 ст. муки, растительное масло для выпекания

Пошаговый рецепт приготовления

1. маргарин растопить и смешать с сахаром. добавить яйца, перемешать, влить кефир, положить соду и вновь перемешать.

2. курагу мелко нарезать, цедру натереть на терке, добавить в смесь и замесить тесто чуть гуще, чем на оладьи.

3. тесто выложить в смазанные маслом формочки на три четверти высоты. выпекать в нагретой до 180 градусов духоввке 20-25 мин.

Дополнительная информация

1. если нет свежей цедры, я беру сушеные корки (можно и апельсиновые, и лимонные), измельчаю в кофемолке в порошок и добавляю в тесто. 2. вместо кураги и мандариновой цедры можно добавить изюм, цукаты, орехи, какао.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
14  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
варуник

Поздравляю с дебютом! За первый рецепт-ПЯТЬ!

m@k
19.11.2008 23:24

Пятерочка!

elitna
19.11.2008 23:24

пять!:)

sweta1
19.11.2008 23:45

с дебютом!!5!

juki
20.11.2008 11:21

ой, как приятно;) надеюсь, что вам тоже будет приятно испробовать мой рецепт! эти кексы получаются ВСЕГДА!)))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.494164242260931.014
Инструменты