Тыква жареная с картошкой

Ингредиенты

  • Картошка 5-6 шт
  • Тыквы сколько посчитаете нужным (вобщем по вкусу, я люблю много, чуть меньше картошки)
  • Лук репчатый 1 большая головка
  • Говяжий фарш (можно и без него)
  • Половник масла

Пошаговый рецепт приготовления

В раскаленном масле обжариваю нарезанную крупными квадратами картошку почти до готовности. Часто помешивать не надо, и жарить на среднем огне. Дальше закладываю лук, порезав его крупно, т.е. делю на две половинки, и половинки потом нарезаю не поперек, а вдоль. После пары помешиваний добавляю фарш и тыкву, порезанную тоже крупными квадратами. Солю, помешиваю, убавляю огонь до самого низкого и накрываю крышкой. И так тушится минут 15 где-то, за это врем один раз надо перемешать аккуратно, чтоб тыква не размялась.

Обожаю это блюдо. Я люблю такое поедать с луком и острым перцем.Попробуйте и Вы :)

Дополнительная информация

Получается немного жирно, но если масла будет мало, то картошка и тыква просто разварятся и все блюдо до полной готовности превратится в кашу размазню.

5.04.5247024072160491.019
диер

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
19  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
cus-pus
17.11.2008 13:29

Интересное сочетание 5

zontik
17.11.2008 13:55

Я давно искала рецепт с тыквой.Думаю, этот пригодится. Спасибо!!!5+

диер
17.11.2008 14:31

спасибо вам за оценку:) это мой первый рецепт на сайте, очень приятно.

кыш
17.11.2008 15:27

Это очень вкусно!

bratyury
22.12.2008 14:07

C острым перцем - вообще супер. Неожиданно интересный рецепт.

vremir
25.12.2008 19:42

Чудесно! 5!

жаннетта

Хорошо! 5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...