Огуречные роллы

Ингредиенты

  • 1окурец салатный (сочный,сладковатый,с тонкой гладкой кожицей и почти без семян.)слабосоленая семга-50гр,отварные креветки-100гр,яйцо отварное-1шт,тертый хрен-10гр,майонез,петрушка,листовой салат.

Способ приготовления

Огурец нарезать вдоль тонкими полосками. Приготовить фарш из креветок, семги, яйца,хрена и зелени.Добавить майонез и перемешать.Свернуть полоски огурца и скрепить сбоку зубочисткой (что бы внутри огурца было пространство) и заполнить это пространсво фаршем. Готовые роллы поставить в холодильник на пару часов. Перед подачей на стол выложить роллы на листья салата ,а каждый ролл сверху украсить маленькой креветкой. Подавать закуску охлажденной.

Дополнительная информация

Не делайте фарш слишком жидким. Добавляйте майонез порциями,что бы не переборщить.

5.04.5634789603169251.028
baroc345

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 3

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

Прелесть какая! Пять!

16.11.2008 02:07

Здорово 5+

16.11.2008 02:52

ВСЕМ СПАСИБО.

5+ Хочу сделать на ДР сына, интересно, при подаче зубочистки вынимают? А пластинка огурца не развернется?

16.11.2008 02:55

Интересно!!!!! 555555555555555

16.11.2008 03:06

Я не вынимала и думаю что не нужно,просто если где сильно торчали зубочистки подрезала их.

Извините за назойливость, во время еды зубочистки не мешают?

16.11.2008 03:55

Да нет не мешают. Просто их не надо есть. Вынули и все.

Ставлю пять! Только одно смущает. Свежий огурец при смешивании с майонезом имеет свойство выделять сок. За 2 часа, проведенных в холодильнике, внешний вид не подпортится? Может лучше сразу подавайть на стол, предварительно охладив только фарш?

16.11.2008 08:45

5!Интересно!

5 +++++++++ ! Понравился рецепт , вот попробовать надо ...:)

А мне кажется с маринованым огурчиком будет еще вкуснее. 5+ :)

16.11.2008 16:14

Добавляйте майонеза минимум что бы роллы не расползлись. Майонез служит для связывания продуктов межу собой. Время в холодильнике на Ваше усмотрение,ведь как ни пиши ,всеравно практически многие хозяйки что то добавляют,что то убирают из рецепта,исходя из своих вкусов и вкусов своей семьи. Я думаю что если добавить маринованный огурчик ,то время в холодильнике естественно надо уменьшить,но уверенна что огурчик не испортит вкус. А еще все зависит от приобретенного огурца. Я в сортах не разбираюсь,поэтому огурцы покупает мама. Когда я готовлю на праздничный стол,я заранее готовлю новое,еще не испробованное блюдо,что бы не попасть в просак, от этого уже и исхожу готовя для гостей. УСПЕХОВ.

18.11.2008 17:22

5+ очень оригинальный рецепт роллов, обязательно попробую!

18.11.2008 17:40

Всем огромное спасибо и успехов.

Класс!Пять.С Уважением.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...