Варенье из рябины

ДомашняяНе определен
14939921

Ингредиенты

  • 1 кг. рябины
  • 1,5 кг. сахара
  • вода

Пошаговый рецепт приготовления

Очень полезное варенье из рябины, требует много хлопот. Но я всегда вспоминаю поговорку НЕ ПОТОПАЕШЬ, НЕ ПОЛОПАЕШЬ!

1 кг рябины после первых морозов.( Но так как я живу в Германии и морозов ждать очень долго, я срываю рябину в сентябре, перебираю, мою и убираю в морозилку на 2-3 дня , потом достаю и варю варенье.)Залить холодной водой и оставить на сутки, затем воду слить и опять залить холодной водой, это повторить 3 раза. Взять 1стакан воды добавить туда 1,5 кг сахара и довести до кипения, снять с огня, засыпать туда вымоченную рябину, перемешать , оставить чтобы остыло. Затем вынуть все ягоды шумовкой, а сироп варить 15 мин, засыпать рябину и варить ещё мин 5-7 . Разложить по банкам и закатать. Если сделать всё так как я написала все ягодки будут целыми и блестящими, а вкусно то как , попробуйте не пожалеете.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
21  человек оценили
Сохранить рецепт
16 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
laralaram

Молодца! Рецептик испробую! Я тоже живу в Германии, меня удивляет, что они рябину и калину (особенно) считают ядовитыми - или это по принципу, "что русскому здорóво, то немцу смерть"? Спасибо за рецепт! Ставлю жирную 5.

bratyury
11.11.2008 21:55

Интересный рецепт, право слово. Если встречу рябину, нарву теперь.

tatianowna

И рябина, и калина очень полезны, особенно женщинам. А какие пироги с таким вареньм... 5+

taldrik
11.11.2008 22:35

Когда то очень давно пробовала варенье из рябины (нежинской) очень вкусно! 5+

ra999
11.11.2008 22:51

Ну, Вы нас сегодня разбалывали.... Превратили сайт в "рог изобилия". 55555

ra999
11.11.2008 22:56

Кстати, девушки, подскажите. Говорят калина - красная... А вот у нас в Швеции растет куст с черными ягодами. Мы еще из цветов его делаем сафт. По переводу получается, что это тоже калина. Но меня сбивает с панталыку цвет.... Хоть кто-нибудь догадывается что это такое?....

варуник

Я так понимаю,это самая обыкновенная рябина-типо пошел в лес и собрал?

ungefug marina

да, это самая обыкновенная рябина. Я тоже знаю, что калина красная, но в интернете прочитала, что есть и чёрная. Всем спасибо за оценки!!!!!!!!!!!!!!!!

тамара агапитова

Замечательный рецепт!5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5347107530717471.021
Инструменты