Роза из картофеля

Фото к рецепту: Роза из картофеля

Домашняя

15 мин.

Не определен

4646

39

54

11 ноября 2008, 18:27

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1.Берем картофель

2.Очищаем и делаем заготовку,придав с одной стороны более округлую форму

3.На округлой части заготовки вырезаем первый листок

4.Вырезаем мякоть из-под первого лепестка,поставив нож под острым углом наклона к внутренней стороне лепестка.Этим мы создаем площадку для вырезания второго ряда лепестков.

5.Второй лепесток начинаем резать из-под первого.Каждый последующий лепесток должен заходить под предедущий.

6.Вынуть мкоть из-под второго лепестка и т.д.

7.Аналогично сделать и следующие ряды,постепенно уменьшая размер лепестков и изменяя их наклон - собирая розу в бутон

Дополнительная информация

После изготовления роз,их лучше на несколько мин. поместить в соленую воду(чтобы они не подгорали при жарке)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

awrora-2
11.11.2008 18:31
Ответить
Пожалуйста ПО-ША-ГО-ВЫ-Е !!!! Хочу видеть и проделать ЭТО!!!5++++++++++++++++++++++++++++++
strelec148
11.11.2008 18:31
Ответить
она же почернеет...%)
ellisa
11.11.2008 18:33
Ответить
не почернеет!Положите в воду
ellisa
11.11.2008 18:38
Ответить
Вижу,что не нравится моя розочка.Но критики не принимаю.Попробуйте сначала сами сделать,увидите сами -чернеет или нет,и все остальное.А пустое критиканство низкими оценками - это глупо! Эти розы шикарно смотрятся ввиде гарнира
sweta1
11.11.2008 18:40
Ответить
красота!!!5!
кисёна
11.11.2008 18:42
Ответить
хм! красиво! даже очень! и как такое потом есть?
nira60
11.11.2008 18:44
Ответить
А мне больше пион напомнает!Отлично! кисёна в микроволновку, если хочеться съесть или на пару, наверно непотеряет форму. Ну а вообще это же для украшения
ellisa
11.11.2008 18:51
Ответить
Это просто фото не очень удачное,а они очень похожи на розы.Их можно и в духовке запечь,и в микроволновке.Только -во фритюре,у них обжариваются кончики лепестков и получается красота!
irishka95
11.11.2008 18:53
Ответить
Из черной редьки попроще будет, а это уже сложновато, мне кажется;) 555+++ (на оценки не обращайте столь притального внимания, тут на сайте какие-то вредители иногда бушуют:()
lilija49
11.11.2008 18:57
Ответить
Конечно 5, конечно великолепно смотрится, но это же карвинг, а он не каждому по плечу...
tomat
11.11.2008 18:59
Ответить
вау, вау! 5!
sorokina-t
11.11.2008 19:04
Ответить
Великолепная роза и фотографии хорошие, только мне кажется это не под силу. Молодец.5
strelec148
11.11.2008 19:08
Ответить
а потом? вон у Оли уже немножко потемнела...а ведь украшать-то не в воде нужно...объясните...реально не могу понять.
ната777
11.11.2008 19:11
Ответить
Отлично. Очень красиво.5.
awrora-2
11.11.2008 19:16
Ответить
Ксюш,я долго вырезала,немного потемнела,да,но еще зависит от сорта картофеля.если после каждоговырезаного лепестка опускать в воду,то крахмал смывается и можно выиграть время до тепловой обработки картофеля.Я посыпала солью ,потрусила красным сладким перцем и в микроволновку...вышел обычно-необычный гарнир,Ксюш,не тёмная картошка.
ellisa
11.11.2008 19:16
Ответить
ее жарить надо во фритюре,или в духовке запечь.Это не украшение!!!!! Это-ГАРНИР!!!!!
гусеница
11.11.2008 19:26
Ответить
офигенно!!!!!!! суперская подача обжаренного картофеля, 5++++
strelec148
11.11.2008 19:31
Ответить
понятно!!!!!!!!!!!! :)
strelec148
11.11.2008 19:33
Ответить
чё орать-то...поняла я, поняла! ;)
strelec148
11.11.2008 19:43
Ответить
о! а вы в раздел гарниры добавьте...он есть. :)
гетьмановна
11.11.2008 19:51
Ответить
красотулька!5!
panama
11.11.2008 19:56
Ответить
SUPER! 555!
maj4ik
11.11.2008 20:03
Ответить
класс! 555
ketico
11.11.2008 20:24
Ответить
prikolna 5++++
Ответить
Спасибо большое за урок, роза замечательная!555555
ellisa
11.11.2008 21:03
Ответить
Спасибо Всем!!!
рататуй
11.11.2008 21:29
Ответить
здорово!!!красиво!!!
pti_za
12.11.2008 16:46
Ответить
Роза просто прелесть! Такой гарнир и есть жалко!
ellisa
12.11.2008 18:18
Ответить
Спасибо за теплые слова!!! Заходите ко мне на блог - Карвинг! Там можно посмотреть и поучиться резать по овощам и фруктам!
v_stavn
20.11.2008 17:04
Ответить
Роза просто прелесть... есть и в праду жалко такую красоту... молодец)+5
ellisa
20.11.2008 17:13
Ответить
спасибо!!!
душечк@
22.11.2008 00:45
Ответить
а я бы хотела запечь такую красоту для доченьки,думаю она была бы в восторге!!!!!!!
moldib
23.11.2008 22:20
Ответить
Супер новая подача картофеля во фритюре! Красота!5!
ellisa
23.11.2008 23:37
Ответить
это очень красивый гарнир!Спасибовсем за хорошие слова!
ellisa
13.12.2008 13:17
Ответить
спасибо!!!!!
ellisa
27.12.2008 19:38
Ответить
Я закрыла блоги!
barabolka
11.03.2009 03:14
Ответить
как-будто живая... чудо!
beko3
21.07.2009 19:34
Ответить
ya vot zashla i vosxishays 55555555555555555555555555555
beko3
21.07.2009 19:35
Ответить
vi molodec,eto iskusstvo,prikrasno kogda tak podayt edu

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6291569139558321.054
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели