куриное филе с двумя перцами и грецким орехом

Ингредиенты

  • филе куриных грудок, без шкуры и костей 600-1000 гр
  • болгарский перец 3-4 шт
  • жгучий красный перец с зернами 2 шт
  • грецкий орех жареный 1 ст
  • кунжутное масло 1 ст ложка
  • красный рисовый уксус 1 ст ложка
  • соль по вкусу
  • укроп и кинза по небольшому пучку

Пошаговый рецепт приготовления

филе порезать длинными кусочками. смешать с кунжутным маслом и уксусом. оставить на 20 мин. а тем временем очистить и нарезать болгарский перец. жгучий не чистить, а просто нарезать, не удаляя перегородки и зерна - это для тех, кто любит острое. через 20 мин разогреть сковородку, лучше глубокую - будет удобнее мешать. выложить курицу вместе с маринадом, если масла маловато можно добавить еще немного, но уже растительного. жарить пока курица не побелеет, добавить перцы и раздавленный в ступке орех /но не мелко давить!/. жарить еще 5 мин, добавить резанную зелень, солить по вкусу. я люблю добавить 1\2 ч ложки сахарной пудры - делает вкус более мягким и нежным, несмотря на остроту. ну вот и все! прошу к столу!

Дополнительная информация

вкусно, сытно, быстро и совсем не сложно!

5.04.52983173665480351.020
eshumaeva

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
20  человек оценили
Сохранить рецепт
0 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
сапфира

КЛАСС 5555555555555!!!!

xara
10.11.2008 06:07

Это очень вкусно!

ангелика

5++++++++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...