Закуска "на все руки мастер"

Шведская4Не определен
57012064

Ингредиенты

  • 1 конс. банка крабового мяса (150 гр. без воды)
  • 1 шт. цукkини, порезанный тонкими лентами (кортофелечисткой)
  • 1 шт. красного лука - мелко-порезанного
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 4 шт. основы для канапе (см. мой рецепты)
  • 2 шт. мелко порезанных помидор (среднего размера)
  • 2 ст.л. сметаны (густой)
  • подсолнечное масло
  • соль. перец, каянский перец-порошок -

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать крабовое мясо, лук, помидоры, сметану, сок лимона с солью, перцем и каяновским перцем - смесь.

Обжарить основы для канапе с двух сторон до хрустящего состояний по поверхностям.

Бланшировать полоски цуккини примерно 30 сек. в кипящей воде.

Закрутить смесь в полоски из зуккини и поставоть рулады на основы для канапе.

Украсить укропом или мелко порезанным красным луком.

Дополнительная информация

Говорят : красоты - не занимать. А здоровья?? Быстро готовить - хорошо. Но не все, что "хорошо" - быстро... :-))) И при этом не плохо помнить, что лучше меньше - да лучше... А голод всегда находится в глазах... Чем затейливее будут ваши блюда, тем сытее гости... Но не всегда затейливость может восполнить урон здоровью. И вот : пи-па-пи-па... Мчится Скорая. )))) Вино лучше водки. Но мы говорим о хорошем вине. А на сегодняшний день, у нас - лучшее вино - все же водка. А про закуску - полезную для здоровья вы подумали? И при этом здоровью не мешает картинка - радующая глаз...)))) А что бы вы не мучались "от лукавоgo" - вот вам рецепт ))) И как всегда - модификации: Вопросы возникают о смазке... Это может буть маjoнез - но - на хрен его... И вот именно - свеже-потертый хренчик, смешанный с густой сметаной и пару ложек дижонской горчицы - чтобы цвет был светло-желтым - ямми!!! Крабовое мясо можно заменить на любую копченую рыбу и добавить варенный зеленый горошек (тогда уменьшите кол-во лука) или мякоть авокадо с мясом креветок! - о-о-о-о-ченьхорошо! А попробуйте картофельное пюре (без молока, только с маслом и обжаренным до хруста салом ( но тогда - только горчица для связки) - рай... :-))) Поделитесь раем - и вам воздастся ))))
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
64  человек оценили
Сохранить рецепт
25 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
irishka95

Очень красиво и наверное вкусно!!! А дополнительная информация - просто песня о вкусной и здоровой пище;)!!! 5+++

panama
06.11.2008 04:34

Super 555!

sukhykh@hotmail.com

и вкусно,,и красиво,, и занимаетельно,,,и познавательно - безоценочно ( потому что оценка только опошлит вертуозность)

тамара агапитова

Замечательно, познавательно!А рецепт отличный!

makakulja

Спасибо что поделились... 5+++

олежка

Ой как красиво.555.....

nira60
06.11.2008 10:37

Очень даже оригинально! Крабовый палочки меняю на криля и от меня Отлично!

passion1963

Всегда получаю удовольствие от рецептов и беру на заметку!!!

mari2020
06.11.2008 12:00

я становлюсь поклонницей вашей кухни.Спасибо за рецепты.5!!!

ksyusha
06.11.2008 12:36

смотрятся здорово, на вкус думаю тоже 5!

kidlog
06.11.2008 12:35

Прочитав рецепт и все его инструкции, вспомнилось одно четырехстишье: Мням! Вкусно лежит на столе оливье, Рядом стоит вкусный торт! Но в этом всём удовольствии мне Больше понравился борщ! :) 5!!!

буба
06.11.2008 13:45

На все руки мастер-сколько ж это у вас рук?:)Отличная закуска и есть возможность пофантазировать.Отлично-5.

alia
06.11.2008 15:36

!!!!!!!!!!!!!!!! и браво!

newbaggi
06.11.2008 15:37

здорово!!!! 55555 :)

chudo
06.11.2008 16:08

отлично!

sensey
08.11.2008 08:43

отлчное студийное фото(ни одной тени), а цитаты аля лазерсон- блеск.!!!

ra999
08.11.2008 09:40

Для всех - мой друг профессиональный фотограф. Надоело писать об этом чуть ли не в каждом рецепте для особо завитливых и злых.

svetochk@

Рецепты замечательные. Очень понравились.

irina75
09.11.2008 18:42

очень люблю такие закуски....555555

krita
30.11.2008 18:17

Как всегда, море дополнительной информации! Спасибо и за нее, и за сам рецепт. 5+.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6461468176353721.064
Инструменты