Печеночный пирожок

Домашняя60 мин.Не определен
3424719

Ингредиенты

  • 1 кг. индюшиной или любой другой печенки
  • лук
  • морковь
  • 5 яиц
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Печенку сырую пропускаем черех мясорубку.

Морковь (на терке) и лук пассеруем.

Смешиваем с печенкой.

Вбиваем яйца.

Солим, перчим.

Хорошо перемешиваем.

ВЫливаем на лист или в форму и запекаем примерно 1 час.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
19  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
fialka1
03.11.2008 15:46

можно название дать,печеночный пирог или коврижка:)Вкусно 555 конечно:)

panama
03.11.2008 16:02

Попробую. За рецепт спасибo! 5.

irishka95

Мне показалось, что рецепт немного недописан, должна быть какой-то "крем", раз это у Вас торт. Я раньше жарила такие печеночные блины, смазывала из майонезом и посыпала жаренным лучком, сверху еще блин, опять промазать майонезом и посыпать лучком и так далее, боковинки тоже промазывала майнезом, а сверху можно вареным желточком присыпать, украсить жаренным лучком или зеленюшечкой, маслинками, помидорками черри или еще чем-нибудь по своему вкусу.

irishka95

Ух, ошибок налепила я в своем послании, но это от избытка эмоций;)

мурик

согласна с иришкой 95! если выпекается целиком разрезается и промазывается! а так даже не знаю..........

светлячок 39

А я смазываю печёночные блины такой смесью: лучок и морковь пассирую в растительном масле, добавляю немного чеснока, во всё это добавляю майонез, перемешиваю и промазываю каждый печёночный блин, получается неплохо.

irishka95

Да, я вспомнила, что есть блюдо, которое называется "Печеночные оладьи" или что-то в этом роде, но оно жрится как олдушки на сковородке, они маленькие, и все-таки к ним надо бы какой-нибудь соус подавать, так как просто так будет суховато. А в Вашем варианте, причем при часовом выпекании, получится очень сухо, надо бы чем-нибудь пропитать;)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5247024072160491.019
Инструменты