Вареники с картошкой в плиссированных юбочках

Ингредиенты

начинка:
картофель
сало копчёное (200 гр. )
лук

Пошаговые фото рецепта

Вареники с картошкой в плиссированных юбочках: шаг 1

Вареники с картошкой в плиссированных юбочках: шаг 2

Вареники с картошкой в плиссированных юбочках: шаг 3

Дополнительная информация

Я не буду в сотый раз рассказывать как замешивать тесто и как лепить вареники, по-моему все хозяйки знаюи КАК это делается. Соду я не использовала: не люблю. Скажу только, что луком жаренным на сале я и заправляю картошку, и поливаю готовые вареники. И меня есть формы для лепки вареников и пельменей. Они получаютя такие весёлые в "плиссированных юбочках". Тесто я использовала Лерино, спасибо большое! И делаю почти так же как она, но вырезаю кружки теста той же формочкой потом переворачиваю формочку, ложу кружок теста, потом ложку начинки, закрываю формочку, сдегка её прижимаю и вуаля - вареник готов.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
42 человек оценили

Сохранить рецепт
19 человек сохранили

Вкуснота, в картошку еще и грибки бы добавить с укропчиком, это хороший и вкусный рецепт, даже формочки у меня есть, но боюсь каллорий, и давно это не делаю, полюбуюсь и 5 поставлю. Домашняя еда- вкусная и полезная.

vsirf77777

02.11.2008 22:08

Ответить

Ура!Получилось исправить оценку за такой симпатичный рецептик!

galek

02.11.2008 22:08

Ответить

Лили, вы искусительница, я наверное все таки это сделаю....Я рада, что отметка повышена, заслужено.

змейка

02.11.2008 22:14

Ответить

А я вот сегодня не раскачалась на варенички, наверное потому, что у меня таких формочек нет

будем искать

matanya

02.11.2008 22:37

Ответить

Лилечка, ты как всегда на высоте! Вареники такие красивые, глядя на них даже слюнки потекли. Формочки у меня тоже такие есть, но я почему-то их не использую, хотя внук всё время просит сделать вареники формочкой.Как-нибудь соберусь сделать и внука привлеку,чтобы помогал. Тебе 5

passion1963

02.11.2008 23:14

Ответить

Лилечка, настоящие украинские вареники с картошечкой и салом!!! Вкуснотища!!!

02.11.2008 23:45

Вкуснятина!5

02.11.2008 23:45

Люблю вареники с картошкой, но вот сало не клала никогда, спасибо надо испытать. 5!