Вареники с картошкой в плиссированных юбочках

Фото к рецепту: Вареники с картошкой в плиссированных юбочках

Ингредиенты

  • 1 стакан кефира
  • 2 яйца
  • щепотка соли
  • мука
  • Начинка:
  • картофель
  • сало копчёное (200 гр.)
  • лук

Способ приготовления

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Я не буду в сотый раз рассказывать как замешивать тесто и как лепить вареники, по-моему все хозяйки знаюи КАК это делается. Соду я не использовала: не люблю. Скажу только, что луком жаренным на сале я и заправляю картошку, и поливаю готовые вареники. И меня есть формы для лепки вареников и пельменей. Они получаютя такие весёлые в "плиссированных юбочках". Тесто я использовала Лерино, спасибо большое! И делаю почти так же как она, но вырезаю кружки теста той же формочкой потом переворачиваю формочку, ложу кружок теста, потом ложку начинки, закрываю формочку, сдегка её прижимаю и вуаля - вареник готов.

5.04.5991464547107981.040
lilija49

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Вареники с картошкой "Мечта хохлушки"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
40  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

Лилечка, Вы кудесница!!! Обожаю вренички с картошечкой и политые зажарочкой из сала с лучком, м-м-м!!! 5+++

02.11.2008 21:57

А какие красивенькие! И формочки - класс. вот только с жареным луком не дружу с детства. 5.

Красивые юбочки. А я побоялась такие формочки купить, посомневалась в надежности - не вывалится ли начинка. Видимо зря. 5+++

02.11.2008 22:06

Вкуснота, в картошку еще и грибки бы добавить с укропчиком, это хороший и вкусный рецепт, даже формочки у меня есть, но боюсь каллорий, и давно это не делаю, полюбуюсь и 5 поставлю. Домашняя еда- вкусная и полезная.

Ура!Получилось исправить оценку за такой симпатичный рецептик!

02.11.2008 22:08

Лили, вы искусительница, я наверное все таки это сделаю....Я рада, что отметка повышена, заслужено.

А я вот сегодня не раскачалась на варенички, наверное потому, что у меня таких формочек нет:( будем искать:)

02.11.2008 22:37

Лилечка, ты как всегда на высоте! Вареники такие красивые, глядя на них даже слюнки потекли. Формочки у меня тоже такие есть, но я почему-то их не использую, хотя внук всё время просит сделать вареники формочкой.Как-нибудь соберусь сделать и внука привлеку,чтобы помогал. Тебе 5

Лилечка, настоящие украинские вареники с картошечкой и салом!!! Вкуснотища!!!

02.11.2008 23:45

Вкуснятина!5

02.11.2008 23:45

Люблю вареники с картошкой, но вот сало не клала никогда, спасибо надо испытать. 5!

Бесспорно вареники красивые, но когда их надо налепить 200-300 штук терпение лопнет. 5

Вареники конечно суперские, но совсем не так давно были точно такие только без "юбочек". 5.

fantastika!!!!1000!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...