Вареники с картошкой в плиссированных юбочках

Фото к рецепту: Вареники с картошкой в плиссированных юбочках

Ингредиенты

  • 1 стакан кефира
  • 2 яйца
  • щепотка соли
  • мука
  • начинка:
  • картофель
  • сало копчёное (200 гр.)
  • лук

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Я не буду в сотый раз рассказывать как замешивать тесто и как лепить вареники, по-моему все хозяйки знаюи КАК это делается. Соду я не использовала: не люблю. Скажу только, что луком жаренным на сале я и заправляю картошку, и поливаю готовые вареники. И меня есть формы для лепки вареников и пельменей. Они получаютя такие весёлые в "плиссированных юбочках". Тесто я использовала Лерино, спасибо большое! И делаю почти так же как она, но вырезаю кружки теста той же формочкой потом переворачиваю формочку, ложу кружок теста, потом ложку начинки, закрываю формочку, сдегка её прижимаю и вуаля - вареник готов.

5.04.5991464547107981.040
lilija49

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Вареники с картошкой "мечта хохлушки"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
40  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
irishka95

Лилечка, Вы кудесница!!! Обожаю вренички с картошечкой и политые зажарочкой из сала с лучком, м-м-м!!! 5+++

sherta
02.11.2008 21:57

А какие красивенькие! И формочки - класс. вот только с жареным луком не дружу с детства. 5.

nata196277

Красивые юбочки. А я побоялась такие формочки купить, посомневалась в надежности - не вывалится ли начинка. Видимо зря. 5+++

galek
02.11.2008 22:06

Вкуснота, в картошку еще и грибки бы добавить с укропчиком, это хороший и вкусный рецепт, даже формочки у меня есть, но боюсь каллорий, и давно это не делаю, полюбуюсь и 5 поставлю. Домашняя еда- вкусная и полезная.

vsirf77777

Ура!Получилось исправить оценку за такой симпатичный рецептик!

galek
02.11.2008 22:08

Лили, вы искусительница, я наверное все таки это сделаю....Я рада, что отметка повышена, заслужено.

змейка

А я вот сегодня не раскачалась на варенички, наверное потому, что у меня таких формочек нет:( будем искать:)

matanya
02.11.2008 22:37

Лилечка, ты как всегда на высоте! Вареники такие красивые, глядя на них даже слюнки потекли. Формочки у меня тоже такие есть, но я почему-то их не использую, хотя внук всё время просит сделать вареники формочкой.Как-нибудь соберусь сделать и внука привлеку,чтобы помогал. Тебе 5

passion1963

Лилечка, настоящие украинские вареники с картошечкой и салом!!! Вкуснотища!!!

пики
02.11.2008 23:45

Вкуснятина!5

nira60
02.11.2008 23:45

Люблю вареники с картошкой, но вот сало не клала никогда, спасибо надо испытать. 5!

sorokina-t

Бесспорно вареники красивые, но когда их надо налепить 200-300 штук терпение лопнет. 5

наталия владимировна

Вареники конечно суперские, но совсем не так давно были точно такие только без "юбочек". 5.

belovstar

fantastika!!!!1000!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты