Вареники с картошкой в плиссированных юбочках

Фото к рецепту: Вареники с картошкой в плиссированных юбочках

Домашняя

30 мин.

Не определен

7726

14

42

02 ноября 2008, 21:50

Ингредиенты

  • 1 ст. кефира
  • 2 яйца
  • щепотка соли
  • мука
  • начинка:
  • картофель
  • сало копчёное (200 гр. )
  • лук

Пошаговые фото рецепта

Вареники с картошкой в плиссированных юбочках: фото шаг 1Вареники с картошкой в плиссированных юбочках: фото шаг 2Вареники с картошкой в плиссированных юбочках: фото шаг 3

Дополнительная информация

Я не буду в сотый раз рассказывать как замешивать тесто и как лепить вареники, по-моему все хозяйки знаюи КАК это делается. Соду я не использовала: не люблю. Скажу только, что луком жаренным на сале я и заправляю картошку, и поливаю готовые вареники. И меня есть формы для лепки вареников и пельменей. Они получаютя такие весёлые в "плиссированных юбочках". Тесто я использовала Лерино, спасибо большое! И делаю почти так же как она, но вырезаю кружки теста той же формочкой потом переворачиваю формочку, ложу кружок теста, потом ложку начинки, закрываю формочку, сдегка её прижимаю и вуаля - вареник готов.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

irishka95
02.11.2008 21:54
Ответить
Лилечка, Вы кудесница!!! Обожаю вренички с картошечкой и политые зажарочкой из сала с лучком, м-м-м!!! 5+++
sherta
02.11.2008 21:57
Ответить
А какие красивенькие! И формочки - класс. вот только с жареным луком не дружу с детства. 5.
nata196277
02.11.2008 22:01
Ответить
Красивые юбочки. А я побоялась такие формочки купить, посомневалась в надежности - не вывалится ли начинка. Видимо зря. 5+++
galek
02.11.2008 22:06
Ответить
Вкуснота, в картошку еще и грибки бы добавить с укропчиком, это хороший и вкусный рецепт, даже формочки у меня есть, но боюсь каллорий, и давно это не делаю, полюбуюсь и 5 поставлю. Домашняя еда- вкусная и полезная.
vsirf77777
02.11.2008 22:08
Ответить
Ура!Получилось исправить оценку за такой симпатичный рецептик!
galek
02.11.2008 22:08
Ответить
Лили, вы искусительница, я наверное все таки это сделаю....Я рада, что отметка повышена, заслужено.
змейка
02.11.2008 22:14
Ответить
А я вот сегодня не раскачалась на варенички, наверное потому, что у меня таких формочек нет:( будем искать:)
matanya
02.11.2008 22:37
Ответить
Лилечка, ты как всегда на высоте! Вареники такие красивые, глядя на них даже слюнки потекли. Формочки у меня тоже такие есть, но я почему-то их не использую, хотя внук всё время просит сделать вареники формочкой.Как-нибудь соберусь сделать и внука привлеку,чтобы помогал. Тебе 5
passion1963
02.11.2008 23:14
Ответить
Лилечка, настоящие украинские вареники с картошечкой и салом!!! Вкуснотища!!!
пики
02.11.2008 23:45
Ответить
Вкуснятина!5
nira60
02.11.2008 23:45
Ответить
Люблю вареники с картошкой, но вот сало не клала никогда, спасибо надо испытать. 5!
sorokina-t
03.11.2008 17:45
Ответить
Бесспорно вареники красивые, но когда их надо налепить 200-300 штук терпение лопнет. 5
Ответить
Вареники конечно суперские, но совсем не так давно были точно такие только без "юбочек". 5.
belovstar
05.11.2008 05:26
Ответить
fantastika!!!!1000!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5991464547107981.040
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели