Вход | Регистрация
Баклажаны со вкусом грибов
Попробуйте баклажаны со вкусом грибов! Рецепт с крупной луковицей, сырыми яйцами, растительным маслом и грибным бульонным кубиком. Вкусно и просто!
Ингредиенты
- 1 кг. баклажан
- 2 сырых яйца
- 1 крупная луковица
- растительное масло
- грибной бульонный кубик
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Баклажаны очистить от кожуры,нарезать мелкими кубиками,сложить в глубокую посуду,залить 2сырыми яйцами и дать постоять(не менее часа,я ставлю на ночь в холодильник)На сковороде отдельно пережарить репчатый лук,отдельно пережарить баклажаны постоянно помешивая на среднем огне,потом все смешать,посыпать грибным бульонным кубиком,перемешать.СОЛИТЬ после того,как посыпали кубик.
Получаются жаренные"грибочки". Вкусные как и в горячем, так и вхолодном виде.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Мы с дочкой отдыхали в Батуми и квартирнаа хозяйка угостила нас своими баклажанами. По вкусу совсен не отличишь от жареных грибочков. Рецепт дать наотрез отказалась. Я очень долго разыскивала что нибудь подобное и вдруг на кукинге разыскала это трецепт. Сын дочкиной подруги уплетает за обе щеки,думая что это грибы,хотя баклажаны просто ненавидит! В Израиле есть порошок грибного супа, я грибной кубик заменила. 1 ст. л. с верхом этого порошка.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
Чем бы их заменить... Знаю, что вкусно, поэтому 5+++
А вот батумскую хозяйку я не поняла не понимаю таких людей
Грибной порошок можно самому сделать из сухих грибов.
