Суп абсолютно диетический

Ингредиенты

  • Любые овощи.
  • У меня: баклажан средний, кабачок,морковка, луковица, перец болгарский, капуста, картфелина, помидор, чеснок, зелень, перец, соль, душистый перец.

Пошаговый рецепт приготовления

Главное, чтобы овощей было много. Все овощи, кроме помидора и чеснока, чистим, режем и складываем в кастрюлю. Овощи должны заполнить ВСЮ кастрюлю.Заливаем водой и доводим овощи до готовности.

Солим, перчим,добавляем любимые приправы,зелень, пару зубчиков чеснока и помидор без шкурки. Прокипятить и немного остудить.

Примерно 2/3 овощей вылавливаем шумовкой и отправляем в блендер, пюрируем и возвращаем в кастрюлю.

Вкусно со сметаной.

Дополнительная информация

Это что-то среднее между обычным овощным супом и супом-пюре. Получается полу-густой суп с насыщенным вкусом из-за обилия овощей. Баклажан можно не чистить от шкурки. На вкус это не влияет, но его шкурка придает супу коричневато-сероватый неаппетитный вид, поэтому я его чищу. В супе ни грамма жира, а вкус будет тем богаче, чем больше ингредиентов вы туда положите. Фотоаппарат очередной раз "лечится", поэтому без фотографий, но я думаю, что все понятно.

5.04.6152732694704111.047
чара

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
пики
29.10.2008 02:42

Здорово!!!!!!5

bratyury
29.10.2008 02:43

Ну, Люда, ты написала - "диетический" - и вдруг со сметаной! А впрочем, что я удивляюсь? Где-то у меня был диетический бутылец...

olaswan
29.10.2008 02:45

Он стационарно лечится?Чара,супу ему в передаче!(А вы передачи,кстати,носите?)

yanyna
29.10.2008 02:46

Правильно, что диетический! немного сметанки не помешает! ведь часть витаминов усваивается только в комбинации с жирами! 5

чара
29.10.2008 02:50

А сметанка на любителя. Лично я не добавляю. А сам по себе- ну ни граммульки жира.

мама макса

5!!! Что то все сели на диету ( сейчай на главной уже есть похожий суп)! Начну и я с понедельника!

mari2020
29.10.2008 02:54

Отличный супец.Тоже такой варю.И правильно заметила yanyna, что ведь часть витаминов усваивается только в комбинации с жирами!Так что сметанка,это нормально.А можно ее и на йогурт заменить.Я обычно так и делаю.Тогда уж точно диетично получится.5!!!

panama
29.10.2008 02:57

Xopoш супец! 5+. Danke

чара
29.10.2008 02:57

Оля, а кому носить передачи? Если (не про нас будь сказано)в тюрьму, так у нас там так кормят, что люди и уходить не хотят. А в больницах и того лучше. Вот в армию мамашки любят детям гостинчик привезти. Подваливают в субботу и "накрывают поляну" на весь взвод.

mari2020
29.10.2008 02:59

подтверждаю насчет армии.Возила туда по2-3 противня всякой еды.Хватало на всех.

bratyury
29.10.2008 02:59

yanyna, "часть витаминов усваивается только в комбинации с жирами" - даже не буду спорить по поводу этого и подобных ему заблуждений. Сожалею, что резковато написал, но это просто констатация, ничего личного!

olaswan
29.10.2008 03:04

А момент психологический?Связь с семьей.Корни.Тепло родного дома.Но,если и Мари поддакивает,давайте мне две мисочки (одну побольше для мужа) - мы такое любим.

чара
29.10.2008 03:05

А кальций точно усваивается только в сочетании с продуктами определенной жирности. И витамин А. "Материал из Википедии — свободной энциклопедии. Ретинол (витамин A) — жирорастворимый витамин, антиоксидант, необходим для зрения и костей, а также здоровья кожи, волос и работы иммунной системы."

bratyury
29.10.2008 03:16

чара, это просто означает, что кальций не усваивается из творога... А из овощей и фруктов содержащийся в них кальций усваивается легко и без нашего вмешательства.

чара
29.10.2008 03:20

Ну и хорошо.А все равно витамин "А" жирорастворимый. Так что без сметанки будут у тебя проблемы с волосами, ногтями, зрением, костями и иммунитетом.(Не дай Б-г!)

фаерс

Это да, суп для диеты, вот, так наварите его на пару дней, литров так много, и ешьте целыми днями на завтрак, обед и ужин. Чере 2 недели минус...э-э-э-э, от 3 до 6кг. Сама не проверяла, но подруги рекомендуют.

bratyury
29.10.2008 03:41

чара, а с деньгами если проблемы - поможет?

фаерс

Почему творог не усваивается?!?

тамара агапитова

Если убрать из него картошку, то это ещё и разгрузочный суп.Но это я так, мысли вслух.А в целом суп вкусный насыщенно овощной.5

чара
29.10.2008 03:46

Ну, естессно! Суп не только малокалорийный, но и малобюджетный.

ksyusha
29.10.2008 03:48

ну...я как известно, некоторым, большой любитель мяса....и большой "не" любитель овощей варенных, паренных, тушенных...(кроме жаренных)..но все же по достоинству хороший рецепт оценить могу)), думаю всем любителям овощей-такой суп придется по вкусу!

чара
29.10.2008 03:52

Ира, творог усваивается. Кальций из молочных продуктов не усваивается если ниже чего-то жирность. Не помню цифру.

фаерс

Да, ладно, знаем, заветная цифра 5% жирности. Сам товарищ Протасов сказал.

svetochk@

А хороший суп. Вот буду его через месячишко лопать. 5

xara
29.10.2008 05:39

Замечательный супец!

begi
29.10.2008 11:19

Спасибо за рецепт! Только 5+++++++!

elitna
29.10.2008 11:51

спасибо за супчик (диетический)!5

fialka1
29.10.2008 13:08

не плохой супец 5+

passion1963

И вправду отличный супец!!!

newbaggi
29.10.2008 14:21

вкуснятинка :) 5+

hostaz
29.10.2008 15:21

Замечательный супец!5+++++++!

piggy
29.10.2008 15:44

Ладно, уговорили... Столько положительных отзывов, придется-таки есть супы овощные...но мяса все равно хочется.

piggy
29.10.2008 15:45

ой, забыла 5 поставить...

santari-s

Люблю я такое...

pti_za
29.10.2008 20:09

Очень полюбляем супы овощные и супы-пюре, а здесь 2 в 1! Отлично! 5

nir
29.10.2008 20:38

Отличный супчик!555

буба
30.10.2008 00:38

Суп хорош.Я такой в советское время варила,правда под конец заливала молоко,кипятила и добавляла сливочное масло.Без сметаны.Очень вкусно.Отлично-5.

ats2230 309 05

Да,знаю,какой это суп!Это самый астоящий диетический и овощней суп!Вкусный.насыщенный.суп-пюре!5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты