Пирог с черносливом

Ингредиенты

  • Для теста:
  • мука 180 г.
  • сахарная пудра 40 г.
  • сливочное масло 90 г.
  • соль(чуть чуть)
  • 1 яичный желток
  • лимонный сок
  • Для начинки:
  • чернослив без косточек 500 г.
  • коньяк 3 ст. л.
  • слив.масло 70 г.
  • сах.пудра 75 г.
  • яйцо 1 шт.
  • грецкие орехи 170 г.
  • молотый миндаль 40 г.

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто:

В комбайне соединить муку,сахар,соль,добавить масло.Хорошо смешать.Добавить желток,лимонный сок,1,5 стол.ложки воды,Снова вымесить тесто.Придать массе форму шара,завернуть в целлофан и поставить в холодильник на 1 -1,5 часа.

Выложить чернослив в коньяк и выдержать в течение 2-3 часов.

Раскатать тесто в круглый пласт диаметром 25 см.Выложить в форму и запекать 20 минут до слегка золотистого цвета.

Откинуть чернослив в дуршлаг,сохранив коньяк.Взбить масло с сахаром,соединить со взбитым яйцом.

Измельчить 100 г. орехов.Орехи и миндаль соединить с маслом,добавить коньяк,в котором выдерживался чернослив.Выложить массу на корж и равномерно распределить по всей поверхности.

Выложить чернослив и половинки ядер орехов.Посыпать сахарной пудрой.Запекать 35-40 минут.(Начинка должна стать золотистого цвета и немного подняться)

Приятного аппетита!


5.04.55606816310155251.026
ib1965

Кухня: Домашняя

Количество порций: 8

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
olgas08011973

Вкусный пирожок!

fialka1
24.10.2008 17:21

Мне тоже понравился 5!А за что 3 поствленно?Сегодня наверное день такой:(

Nathalya
24.10.2008 17:24

... с конъячком-с :)...5

luba5
24.10.2008 17:26

Пятёрочка!:)

манюша

Шикарный пирог! 5+

vicus
24.10.2008 19:47

вкусная начинка! 5+

lorxen1
24.10.2008 20:41

Ирин,пирог отличный--5+++

кисюля

Замечательный пирожок 5!!

наталия владимировна

Вкусно очень. 5+ :)

sweta1
25.10.2008 00:44

Вкусно очень,5!!!

vkusnam123

Обожаю чернослив в сочетании с орехами, да еще в пироге,вкусно-о-о-о-о!!!!!!!!

maj4ik
25.10.2008 02:45

ну очень вкусно! 5

kidlog
25.10.2008 04:14

Представляю как это вкусно... %) 5!!!

ewrika2005

пять!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...