Рулет из печени

Ингредиенты

  • 1 кг печени, 3 луковицы, 2 моркови, 150-200 г
  • сливочного масла.

Способ приготовления

Печень порезать кусочками и обжарить. Отдельно обжарить лук и морковь. Все пропустить через мясорубку, посолить, тщательно перемешать. Фарш готов.

На полиэтиленовый пакет выложить размягченное сливочное масло и распределить его слоем 0,5 см в форме прямоугольника. Фарш скатать колбаской, выложить на слой масла. Обвернуть эту колбаску сливочным маслом так, чтобы края масла сомкнулись. После чего рулет положить в холодильник, чтобы застыл. И можно подавать к столу.


5.04.2995732273553991.02
aedas

Кухня: Русская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
2  человек оценили
Сохранить рецепт
0 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт