Закуска из лаваша с мясным фаршем

Фото к рецепту: Закуска из лаваша с мясным фаршем

Ингредиенты

  • лаваш армянский (тонкий) - 3 листа,
  • мясной фарш (свинина+говядина 1:1) - 300-400 г,
  • лук репчатый - 1 шт,
  • морковь - 1 шт,
  • помидоры - 1-2 шт,
  • листья салата,
  • сыр - 50 г,
  • майонез,
  • чеснок - 1-2 дольки,
  • зелень петрушки или укропа

Способ приготовления

Лук мелко порезать.

Морковь натереть на крупной терке.

На сковороде с разогретым растительным маслом обжарить лук.

Через 3 минуты добавить морковь и жарить до полу готовности моркови.

К луку с морковью выложить фарш и жарить, периодически помешивая, 20-25 минут до готовности фарша, посолить, поперчить.

Помидоры порезать кружками.

Сыр натереть на крупной терке.

Листья салата вымыть и обсушить.

Майонез смешать с пропущенным через пресс чесноком.

Зелень мелко порезать.

Лист лаваша развернуть, смазать его майонезом с чесноком, равномерно разложить на нем фарш, не доходя до краев 2-3 см, и посыпать зеленью.

Второй лист лаваша смазать чесночным майонезом с двух сторон и уложить его сверху на фарш.

Разложить по всей поверхности лаваша листья салата, сверху на салат выложить кружки помидоров, и полить помидоры майонезом.

Накрыть помидоры третьим листом лаваша, слегка смазанным чесночным майонезом с двух сторон.

Сверху посыпать лаваш тертым сыром и аккуратно свернуть в рулет.

Готовый рулет положить в холодильник на 30-60 минут, затем можно нарезать поперек, толщиной 1,5-2 см.


5.04.570378247465621.030
coolgirl2107@mail.ru

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
30  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

strelec148

нужно было разместить вариантом конечно...таких рецептов на сайте очень много...но 3 он не заслужил! от меня 5!

milaniy
milaniy
22.10.2008 16:07

И от меня-5!

luba5
luba5
22.10.2008 16:21

Кто забавляется с оценками!!! От меня 555!:)

coolgirl2107@mail.ru

спасибо за замечания! Я еще не совсем разобралась как что здесь))))) поэтому - с удовольствием, приму подсказки!

coolgirl2107@mail.ru

спасибо всем за поддержку!

strelec148

:) Так здорово, когда человек адекватно реагирует. Прежде чем разместить рецепт, зайдите в поиск...и посмотрите...если есть похожие рецепты, разместите свой к нему вариантом. Заходите в похожий рецепт, справа от коментарий в столбике найдете пункт "добавить новый вариант рецепта"...и вперед...:)

coolgirl2107@mail.ru

strelec - спасибо! ))))

spoker2
spoker2
29.10.2008 19:15

плагиат 100%

irusya.by

блин, а я 5 поставила. Жаль, нельзя забрать обратно

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт