Пирог из лаваша

лаваш

Ингредиенты

• 2 листа лаваша
• кефир 0, 5 литра
• яйца 3 шт
• грибы 200 гр
• сыр 200 гр
• брынза 200 гр
• зелень
• масло 50 гр
• соль перец

Способ приготовления

Кладем в смазанную форму лист лаваша, края свисают.

Пол-литра кефира смешиваем с яйцами, солим.

2 -й лист лаваша рвем на куски, обмакиваем в кефирную смесь, вынимаем куски из смеси, выжимаем и в скомканном виде укладываем на лист в форме. Кладем поверх порезанные грибы, зелень.

Посыпаем все уложенные комки тертым сыром, творогом и брынзой.

Закрываем свисающими краями начинку. Выливаем кефирную смесь на пирог. Напоследок кладем небольшие кусочки масла сверху всего пирога.

Печем в духовке до образования корочки примерно 15 минут.

coolgirl2107@mail.ru

22 октября 2008, 14:40

3204
11
20

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
20 человек оценили

Сохранить рецепт
6 человек сохранили

Юра,этот пирог делают по принципу болгарской банницы(только банницу делают из черствого белого хлеба),а вкус ,в данном случае;сырно-грибной.Я такой пирог делаю .Вкусно!