Сырный пирог с ветчиной и грибами

Ингредиенты

  • Тесто
  • 125 гр. маргарина,
  • 4 ст. ложки майонеза,
  • 1,5 ст. муки,
  • 0,5 ч. ложки соды,
  • щепотка соли,,
  • 150 гр. тёртого сыра (например Российский)
  • Начинка
  • 2 плавленных сырка,
  • 200 гр. ветчины,
  • 150-200 гр вареных грибов (у меня опята)
  • 2 яйца + 1 белок
  • 1 желток + 1 ст. ложка молока (для смазки)
  • кунжут

Способ приготовления

Тесто

Холодный маргарин натереть на тёрке. Добавить 4 ст. ложки майонеза, соль, соду и муку. Вымесить и добавить тертый сыр.

Начинка

Холодные сырки натереть на тёрке. Добавить порезанную соломкой ветчину и мелко порезанные грибы. Вбить яйца и белок, посолить. Все перемешать.

Тесто разделить на 2 части. Половину раскатать и выложить по выстеленной бумагой и смазанной маслом форме, формируя бортики.Выложить начинку. Раскатать вторую часть теста

Положить сверху и хорошенько защипать.

К желтку добавить молочко перемешать и смазать этим пирог.

Присыпать кунжутом. Выпекать в духовке при 180 градусах около 40-45 минут.

Готовому пирогу дать минут 5-10 постоять в форме.

Вынуть из формы и дать постоять ещё минут 10.


5.04.6173786103901941.048
софико80

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Сырный пирог с плавленными сырками и не только.


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
48  человек оценили
Сохранить рецепт
34 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

Понравилось?!5+ А тесто какое надо?

Ой, понравилось без знака вопроса!!!

Класс, 5*! Просто и быстро!

21.10.2008 14:06

Очень даже ничего!!!5+!

Сырно! :) Опят нет, шампиньоны подойдут?

Вот и пятерочка засияда:)

21.10.2008 14:42

люблю сытные пироги!

Конечно и с шампиньонами будет вкусно! У меня опята закончились, я тоже следующий раз буду делать с шампиньонами!

Конечно вкусно!

люблю все и всё что связано с грибами и сыром-когда вместе!5+++

это очень вкусно. Молодчинка, подняла мне аппетит до невозможности))))) хочу. прямо сейчас

...... а это невозможно сидячи на работе(((( да и дома грибов уже нет, вчера последние слопали....... рецепт в очередь поставлю))))) (т.е. забираю и обязательно приготовлю). Спасибо

21.10.2008 17:39

отличный пирог! очень вкусненько!!! 555

21.10.2008 17:47

Супер!5

вкусно!!!!

irusya.by - буду ждать отчета !

Всем огромное спасибо за комментарии и оценки!

22.10.2008 21:51

Понравилось,5!

Очень вкусно!!! 55555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...