Штрумбы мясные

Ингредиенты

  • Мясо —50 г, лук—10 г, томат — 10 г, масло сливочное — 10 г, масло растительное—10 г, перец, соль по вкусу. Для теста: мука — 55 г, молоко — 10 г, яйцо — 0,5

Способ приготовления

Из свиного мяса приготовить фарш, заправить солью и перцем. Замешать крутое пресное тесто, раскатать толщиной 1,5— 2 мм, смазать растопленным сливочным маслом и положить фарш ровным слоем, а затем свернуть сочень рулетом. Рулет нарезать ровными кружочками, примерно по 50 г. Края защипать, чтобы фарш не вышел, и сложить в кастрюлю в два-три слоя. Залить подсоленным бульоном, добавить поджаренные лук и томат. Тушить 5—10 минут. При подаче штрумбы полить бульоном, оставшимся от тушения.


5.04.2995732273553991.02
умка

Кухня: Русская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
2  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...