Свинина "под шубой"

Домашняя45 мин.8Не определен
3451924

Ингредиенты

  • 1)800 г. мороженной свинины без костей
  • 2)3 луковицы
  • 3)6-8 картофелин
  • 4)соль
  • 5)перец
  • 6)масло для смазывания противня
  • 7)майонез гр. 400-500
  • 8)аджика или стрый кетчуп гр. 400-500
  • 9)помидоры 3-5 шт.
  • 10)зелень петрушки
  • 11)сыр твёрдых сортов(голландсий)300 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

.Мороженную свинину оттаять до такой степени,чтобы её можно было резать ножом,а мясной сок еще не вытек.

.Размороженную таким образом свинину нарезать на тонкие куски,отбить,посолить,поперчить,смазать майонезом,смешанным с аджикой или острым кетчупом.

.Подготовленную свинину сложить в кастрюлю и поставить в холодильник на сутки,чтобы мясо замариновалось.

.Картофель вымыть,отварить с кожурой,охладить,очистить и натереть на крупной тёрке.

Достать мясо из холодильника и плотно уложить на смазанный маслом противень.

.На куски мяса положить нарезанный кольцами лук,на лук положить натёртый отварной картофель.

.Всё посолить,полить половиной смеси майонеза с аджикой,посыпать натёртым на мелкой тёрке сыром и мелко нарезанной петрушкой.

.Сверху выложить кружочки помидоров и залить оставшейся смесью майонеза с аджикой.

.Поставить свинину в горячую духовку и запечь до готовности.

Дополнительная информация

это блюдо готовить совсем не сложно,несмотря на длинный рецепт.Времени для подготовки уходит не много.Но зато вкус...!Я его готовила 2 раза.Народ был в восторге.А некоторые гости пришли на другой день,чтобы доесть остатки.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
24  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
неля0503

С дебютом!5!

ната777

С дебютом. Очень вкусно.5.

туська

Большое спасибо за "5".

Nathalya
19.10.2008 19:28

Умница! отредактировала - и хороший рецепт ста выглядеть значительно лучше. 5

варуник

ПЯТЬ:)

пики
19.10.2008 21:42

Пятёрочка!!!!

туська

Благодарю всех за отзывы и поддержку, как новичка. Картинка просто шикарная.

туська

Благодарю всех за отзывы и поддержку, как новичка. Картинка просто шикарная.

pilotkina

Ой, мне ОЧЕНЬ нравиться, с вареной картошечкой....мммм.....обязательно сделаю!!!!!Спасибо за рецепт!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5480638923341991.024
Инструменты