Пикантный супчик за 15 минут

ДомашняяНе определен
3480525

Ингредиенты

  • на 2,5 литра воды:
  • 8 картофелин (800 гр),
  • 50 гр. масла (или топленого сала),
  • неполный ст. молока,
  • 1 желток,
  • маленькая головка чеснока (6-7 зубчиков),
  • соль,
  • зелень.

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель отварить в слегка подсоленой воде и там же размять его.

Добавить растертый с солю чеснок и вместе проварить несколько минут.

Желток размешать в молоке и влить в кипящий суп.

Добавить масло или сало и порезанную зелень укропа и петрушки.

Через минуту суп готов!

Особенно вкусен с поджаренными гренками из ржаного хлеба.

Дополнительная информация

Рецепт старый - не знаю какого года - и очень простой!Пару раз попыталась переделать его на современный лад - но все дополнительные приправы и специи только портили своеобразный вкус. Кстати и чеснок надо именно растереть с солью,а не пропускать через пресс.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
25  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ната777

Интересно.5.

vel1809
17.10.2008 02:21

Очень люблю такие быстрые картофельные супчики!!! 5

panama
31.10.2008 13:19

BKYCHOOOOOOOOOO 5!

milaniy
05.11.2008 04:11

Сытно наверное.5

80985090831

вкусняшка!!лови пятерочку :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5521460917862241.025
Инструменты