Суп из тыквы

Ингредиенты

  • Тыква-1/4 часть средней тыквы,
  • Лук-1 шт.,
  • Морковь-1 шт. (крупная),
  • Корень сельдерея-по вкусу,
  • Картошка-1 или 2 шт.,
  • Сливки 10%
  • Зелень (укроп, петрушка, кинза, зеленый лук)

Способ приготовления

Тыкву чистим и режем на кусочки (средние). Лук режем мелко. Морковь и сельдерей трем на терке. Картофель чистим и режем как обычно вы режете в суп. Заливаете все водой, ставите на огонь и варите до сильного размягчения тыквы. Затем все переливаете в блендер и взбиваете до пюреобразного состояния. Переливаете обратно в кастрюльку, солите-перчите и пару капель оливкового масла.

Мелко режете зеленушку. В пиалу наливаете суп, 10% сливки и кладете зелень. Очень вкусно! Попробуйте.

Дополнительная информация

Не судите строго пожалуйста, долго решалась на размещение рецепта. Делаю это первый раз, поэтому получилось коряво. А суп действительно вкусный (сын моей подруги его даже на завтрак ест).

5.04.4787491742782051.012
m72698

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 0 мин.

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Суп из тыквы и моркови


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
12  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
16.10.2008 03:21

Я лично тыкву не люблю а вот все остальные в моей семье обожают!!!!5

вот спасибо! - как раз во время- у меня тыковка завалялась, 5

17.10.2008 05:37

Спасибо за оценки и коментарии!

Вкусненько.5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...