Рулет из паштета.

Ингредиенты

  • 0,5 кг. печени ( говяжьей, свинной или индейки );
  • 2 луковицы;
  • 100 гр. свежего сала;
  • соль, перец;
  • сливочное масло;

Пошаговый рецепт приготовления

1. Пожарить печень с крупно порезанным луком и со свежим салом в сковороде под крышкой до готовности.

2.Все перекрутить на мясорубке с мелкой сеткой. Посолить и поперчить по вкусу.

3. Разложить целлофановый лист и выложить паштет квадратом..Намазать квадрат сливочным маслом, мокрыми рукми свернуть паштет в виде рулета и поместить в холодильник.

4. Перед подачей на стол порезать тонкими ломтиками и уложить на блюдо.


5.04.39120230054281451.05
катюша

Кухня: Украинская

Количество порций: 6

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
5  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...