Замороженный перец и кабачки,салаты из них

БолгарскаяНе определен
14790722

Ингредиенты

  • салат 1.перец печеный и очищенный.замороженный.чеснок.петрушка.уксус.растит.масло.соль
  • салат 2.кабачки жаренные.замороженные.чеснок.сметана или майонез.(со сметаной вкусней).соль.

Пошаговый рецепт приготовления

Такие салаты делают во всех болгарских семьях.

1 Пекут перец,чистят и замораживают, а зимой делают такой салат:

порезать соломкой печеный перец,добавить мелко порезанный чеснок и петрушку.Полить маслом и уксусом.Посолить.Перемешать.

2 Тонко порезать кабачки (желательно молодые) и обжарить.Сложить в пакеты и заморозить.А зимой достать, разморозить.Добавить сметану,(здесь добавляют болгарский йогурт),или майонез,чеснок и соль.На вкус как будто только что пожаренные.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
22  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sweta1
15.10.2008 23:44

конечно,это очень вкусно!5!

ЯВенера

спасибо, хорошая информация, 5!

лада
16.10.2008 00:03

Вот ведь..."век живи - век учись".Спасибо большое за отличную идею,забираю.Пять.С Уважением.

манюша

Согласна с предыдущим комментарием! 5

jem4ug.l
18.10.2008 18:31

Отличное предложение! Только 5+

impunitas

спасибо! я замораживаю кабачки в период, когда их много и они маленькие, молодые: тру на комбайне, кладу в небольшие пласт.баночки и сразу в морозильник. зимой эту баночку достаю вечером, утром делаю оладьи. или добавляю в любые мясные-овощные блюда. удобно.

миндалька

Огромное спасибо за замечательную идею!5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5393627546352371.022
Инструменты