Ингредиенты

  • на тесто: 1 кг. муки, 1 яйцо, 1 ст.л. ложка соли, 1.5 ст. воды. на фарш: 1 кг. мякоти баранины, 100 гр. курдючного жир, 300 гр. лука,500 гр. тыквы, 0,5 ст. соленой воды, 1 ч.л. черного перца,зира.
  • замесит тесто,положить в мешочек и дать постоять как минимум 30 минут,потом промесить хорошо и ещё оставить минут на 10 в мешочке.
  • на фарш:
  • мясо, жир,лук,тыкву,порезать меленькими кубиками.смешать в 0.5 ст. воды соль ,перец,кумин(зира) и вымешать фарш.

Пошаговый рецепт приготовления

Слепить как обычные манты и уложить на касканы предварительно смазаные растительным маслом.Варить в мантыщнице 35-40 минут.Подавать с аджикой,уксусом или сметаной

Пошаговые фото рецепта

Манты с тыквой: фото шаг 1

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

котуся
15.10.2008 19:25
Ответить
У нас кто-то ставит единицы, это по меньшей мере не этично. Вам 5!
ЯВенера
15.10.2008 20:15
Ответить
манты очень люблю,и у Вас они тоже видно по рецепту, что вкусные, 555!!! Только таких рецептов на сайте много, и можно было бы выставить вариантом.
katerinka.kz
15.10.2008 20:46
Ответить
Манты с тыквой - ОБОЖАЮ! но готовить их лень:))) хорошо, что у нас они продаются в готовом виде от проверенных производителей. А Вам 5!
salamandraaaa
15.10.2008 20:58
Ответить
5 +++++++++++
krojo
16.10.2008 00:12
Ответить
Ой. я думала они с одной только тыквой! С мясом вкуснее!
fialka1
16.10.2008 21:45
Ответить
гетьмановна Спасибо!
okbondareva
31.01.2009 00:50
Ответить
С мясом ела, с бананом ела, с черным перцем ела, но с тыквой! Обязательно попробую)))
galinuchka
05.05.2009 01:51
Ответить
Манты с тыквой - это вкусно! Получаются сочные,вкусные! 555+++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели