Новогодний салат

Ингредиенты

  • шампиньоны 300 г
  • лук репчатый 200 г
  • топленое сливочное масло 50 г
  • свинина мякоть 300 г
  • куриное филе 300 г
  • чернослив без косточек 200 гр.
  • твёрдый сыр 200 гр.
  • яйца перепелиные 10шт
  • аджика острая 2 ст.л.
  • мелко измельченные грецкие орехи 50 г
  • майонез 250 г
  • соль, специи
  • мелко измельченная зелень укропа, кинзы, базилика и петрушки 50 г

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Лук и грибы мелко нарезать, посолить и обжарить до готовности на топленом сливочном масле. Свинину, целым куском, обмазать аджикой и запечь в духовом шкафу до готовности, затем охладить и нарезать мелкими кубиками. Чернослив залить кипятком , через 3-5 минут воду слить, чернослив мелко нарезать. Куриное филе отварить и нарезать мелкими кубиками, посолить, добавить специи и перемешать. Перепелиные яйца отварить , очистить и мелко порубить. Сыр натереть на мелкой тёрке. Тертый сыр, грецкие орехи и нарубленные яйца хорошо перемешать.

Подготовленные продукты выложить слоями :

1 слой - свинина

2 слой - чернослив

3 слой - грибы

4 слой - филе курицы

5 слой - грецкие орехи, яйца и сыр

Каждый слой обильно смазать майонезом. Затем салат поставить на 2-3 часа в холодильник. Перед подачей обильно посыпать зеленью.


5.04.5634789603169251.028
игорьuas

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
irishka95

Конкретный салатик!!!!! 5+

luba5
14.10.2008 00:32

Интересный салатик!555!;)

music
14.10.2008 01:07

Только 5,думаю на новый год попробовать, только сами понимаете 300 гр. свинины запекать не буду-гулять так гулять, из-за салатика прийдется целую шинку запекать.

irusya.by

отлично

skoslik
14.10.2008 02:09

Правильно! Скоро Новый Год! Пора возрождать группу "Новый Год"! Заношу рецепт в группу.5!

olgas08011973

Уж очень сытный!

bastetta warsaw

Да это же бомба каллорийная!! Я поделюсь своим, похожим, но очень изящным и изысканным рецептом, если окажется, что тут такого нет.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты