Печеночный торт

Ингредиенты

  • КОРЖИ
  • 0,5 кг говяжей печени
  • пол стакана муки
  • 2 яйца
  • четверть стакана молока (может пойти чуть больше)
  • 2 большие луковицы
  • соль
  • перец
  • немного соды гашен. уксусом
  • НАЧИНКА
  • морковь
  • лук
  • майонез
  • чеснок
  • специи по вкусу

Способ приготовления

Печень,лук пропустить через мясорубку .Добавить остальные продукты. получается жидковатое тесто. Из него выпекаем блинчики (обжариваем с двух сторон).Затем начинка - все обжариваем на растительном масле,немного остужаем и добавляем майонез и выдавливаем чеснок( по вкусу).Начинка должна получиться сочной,не сухой и ее много,иначе коржи плохо пропитаются. Далее промазываем коржи начинкой,складывая друг на друга.Последний оставляем без начинки.Кладем на него дощечку,ставим небольшой груз и отправляем в холодильник (лучше на ночь).Утром снимаем дощечку с грузом и обмазываем последний корж майонезом,посыпаем зеленью или зеленым лучком и до подачи на стол держим в холодильнике.

Особенно приветствуется эта закуска мужчинами.


5.04.5247024072160491.019
allenka(alarm clock)

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
19  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

варуник

Нравится! 5

чмоки

Эх, люблю я эту печень, во всех ее проявления!!! 5!

иринка

Кстати, с куриной печенью будет еще нежней! Вкусно!

luba5
luba5
13.10.2008 23:09

Вкусный тортик!555!:)

makakulja

И мне понравилось! 5+

allenka(alarm clock)

Спасибо за пожелания удачи!Буду стараться):

таня 03

я тоже делаю печоночный тортик, но по-другому, а ваш рецептик очень даже замечателен!

ledy_love

Делала печеночный торт по Вашему рецепту! Муж сказал, что это самый вкусный торт, который он когда либо пробовал! Даже вкуснее, чем мама готовит!!!! Большое спасибо!!!

lunazima
lunazima
21.04.2009 14:10

Очень понравился. Большое спасибо 5555

sonya19681

Я ТОЖЕ ДЕЛАЮ ТОЛЬКО БЕЗ СОДЫ И ВСЕМ НРАВИТЬСЯ

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт