Суп из замороженных овощей с клецками из жидкого теста

Ингредиенты

  • 1 пакет замороженного овощного набора, 6 стаканов воды, 1 ст. ложка сухой овощной приправы, 500 г картофеля, соль, сахар, укроп. Для клецек: 1 яйцо, 30 г муки, 0,5 ст. ложки воды, соль.

Способ приготовления

Овощи промыть горячей водой, положить в кипящую воду, уже подсоленную, добавить щепотку сахара, овощную приправу и варить примерно 10 мин. Картофель порезать мелкими кубиками, всыпать в кастрюлю и варить еще 25 мин. Замесить тесто: муку растереть с яйцом, солью и водой в однородную массу, постепенно малыми порциями влить тесто, помешивая, в кипящий суп. Перед подачей посыпать зеленью укропа.


5.04.2995732273553991.02
окрошка

Кухня: Русская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
2  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...