Рижская закуска

Ингредиенты

  • 200 гр. жаренного мяса курицы
  • 100 гр. филе свежей сельди
  • 2 отварные картошки
  • 1 луковица
  • 1ст л муки
  • 2 ст. л муки
  • 2 сырых яйца
  • 2 ст. л тертого сыра
  • 2 ст. л сметана

Пошаговый рецепт приготовления

курицу+сельдь+картошку пропустить через мясорубку.Порезать и обжарить луковицу.Все перемешать+мука+сметана и еще раз через мясорубку.Добавить 2 сырых желтка+ 2 взбитых белка,посолить,поперчить.Форму смазать,выложить массу,посыпать тертым сыром и сбрызнуть растопленым маргарином или маслом (2 ст ложки).Запекать 30-40 мин.Подавать с томатным или сметанным соусом.


5.04.543807930892321.023
a-y

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
23  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
гетьмановна

Знаю такую закуску.Вкусно!5!

манюша

Пробовали, знаем! 5

Nathalya
13.10.2008 02:07

необычно..5

ave-marie

Я думаю запор после такого блюда никому не грозит! :) ошеломляющее сочетание продуктов:) жаль никто из моих близких не отважится такое съесть... но вкусы разные! Каждая закуска найдет своего ценителя! не хуже 4-!

a-y
09.10.2009 17:54

ave-marie Рецепт придуман не мной. Известный,практически классический в советские времена был во многих меню.И я бы не торопилась делать такие некорректные выводы о том,что никогда не пробовала и не делала.А уж оценку ставить и вовсе не решилась бы. Но это я о себе. Люди ведь тоже разные бывают:(

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты