жареные яблочки с апельсинами

Ингредиенты

  • Яблоки
  • Апельсины-вдвое меньше,чем яблок
  • Специи (любимые)
  • Рюмочка мадеры или гранатового сока
  • Столовая ложка водки или коньячку(Ваше желание)
  • Жир для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Жуть как люблю яблочки,которые запекались в утке или гусе...Поэтому фантазия предложила мне этот рецепт.Больше чем уверена,что моя фантазия концепцию где-то видела,хотя не признаётся...))))) Оптимально для этого потрясного гарнира использовать сок ,отавшийся после жарки мяса...Если его нет-не беда .Подойдёт комбинация сливочного и растительного.Итак...На горячую сковородку с маслом укладываем в один слой кругляшки очищеного апельсина(толщина кругляшка где-то пол-пальца).Обжариваем с двух сторон до румяной коричневатости,и-в сторонку.Яблочки режем на лепестки(кожуру не очищаем!!!),и жарим на большом огне,помешивая,до полумягкости...Солим,перчим,добавляем специи(я люблю кари и гвоздику),вливаем гранатовый сок,и буквально через минуту-коньячок...Всё! Аккуратненько подмешиваем жареные апельсины к яблочкам,или выладываем поверх...Даём время смешаться вкусам яблока и апельсина-и к антрекоту,шашлычку...Да и просто так можно съесть)))Приятного аппетита,дорогие мои девочки унд мальчики)))))

Дополнительная информация

...Этот гарнир я делала исключительно по личному вкусу и кулинарному наитию...Вы же можете исключить или добавить всё ,что угодно...))))

5.04.4787491742782051.012
люблюпоесть

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
12  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
irishka95

Неожиданно, но очень привлекательно! 5+

гетьмановна

Вкусненько!5!

Inna_2107

555!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...