Салат из редьки с паштетом

Ингредиенты

  • Редька черная — 500 г
  • Лук репчатый — 200 г
  • Жир куриный или гусиный — 100 г
  • Печень гуся или куриная — 300 г
  • Соль
  • Веточки зелени укропа и петрушки

Пошаговый рецепт приготовления

1. Натереть на крупной терке очищенную редьку, хорошо посолить , перемешать и поставить в холодильник на 2-3 часа.

2. Паштет. Куриный жир и лук мелко порезать. На горячей сковороде обжарить куриный жир, добавить лук и печень, жарить до готовности, непрерывно помешивая, 10-15 минут. Обжаренную с луком печень вместе с жиром перекрутить на мясорубке.

3. Вынуть натертую редьку из холодильника, слить жидкость и хорошо перемешать с паштетом, если необходимо посолить, украсить веточками зелени.

Приятного аппетита!


5.04.5393627546352371.022
игорьuas

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
22  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Nathalya
12.10.2008 16:40

необычно, по крайней мере, для меня....5

сапфира

Ой нет, такое не для меня.

люблюпоесть

Хм.Очень интересно и необычно.Попробую обязательно.лови пятёрочку

гетьмановна

Ой!какая вкуснота!5

ats2230 309 05

А почему рецепт захерили?Отличный рецепт спасибо!5

irishka95

А почему бы и нет;) 5+

куся2

Состав нравится,редьку очень уважаю!5!

gloria2
19.06.2009 04:26

Завтра попробую,как рраз у меня естьвесь набор продуктов,потом напишу.спасибо за рецепт

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...