торт "Негритянка"

Ингредиенты

  • Тесто: 2 яйца, 2 ст л какао, 50 гр маргарина, 1 ч л соды, 1,5 ст муки, 1 ст молока.
  • Крем: 1 яйцо, 0,5 ст сахара, 1 ст л какао, 1 ст л муки, 5 ст л молока, 200 гр сливочного масла, ванилин на кончике ножа.

Способ приготовления

Яйца взбитьс сахаром, добавить какао, растопленный маргарин. Соду всыпать в муку, перемешать и добавить в смесь. Подогреть молоко и влить в тесто, перемешать. Коржи пекутся на сковородке на огне как блины. Сковороду первый раз смазать маслом, коржи переворачивать, а сковородку после этого прикрывать крышкой. В зависимости от диаметра сковородки получается 3-8 пористых коржей толщиной примерно 1 см.

Крем: яйцо растереть с сахаром, добавить какао, влить молоко, помешивя довести до кипения. Остудить, добавить размягвённое масло и взбить с ванилином.

Коржи промазать кремом. Верхний украсить фруктами и орешками. Дать пропитаться часа два

Дополнительная информация

Это вариант торта, который печётся на огне без духовки. В крем можно какао не добавлять, тогда он будет белого цвета. Торт красив на срезе, когда видно, как поры наполнены нежным кремом. Я такой торт по названию не нашла на сайте. Может есть под другим названием? Заранее прошу прощения у автора в этом случае.

5.04.5393627546352371.022
манюша

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
22  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

passion1963

Вкусно, и главное не в духовке! 5!

elitna
elitna
10.10.2008 20:56

5! спасибо

гетьмановна

Эту негру я беру дляОлиного творчества на кухне.Думаю,унее получится.Спасибо,5

lyuka61
lyuka61
10.10.2008 21:47

Интересный вариант!Возьму на заметку!5

oki_toki_81

Вариатик интересный за рецептик тортика пятерочку :-) а у меня вопросик, скажите сковороду надо смазывать маслом?????

luba5
luba5
10.10.2008 23:47

Пятёрочка!;)

манюша

В рецепте сказано, что смазать сковородку надо только первый раз, но я предпочитаю смазывать её после каждого второго коржа

nusha.81.1981

а я такой торт делаю давно! надо добавить, что делается этот торт за 30-40 минут! мои в восторге!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт