лобио

Ингредиенты

фасоль (любая - зеленная стручковая - говорят так надо - я делаю из любой предварительно варенной фасоли - белой, красной)
грецкие орехи
зелень - кинза, укроп
чеснок
соус - кисло-сладкий - выжать сок лимона, добавить сахар, соль, масло оливковое или нерафинированное - взбить (я делаю всё на свой вкус - извините - нет пропорций).

Способ приготовления

Фасоль сварить, остудить.

Мелко порубить грецкие орехи, чеснок выдавить через чеснокодавилку.

Мелко порубить зелень.

Всё смешать, залить соусом и поставить в холодильник.

На стол ставить часов через 12 - самое то.

larcik

09 октября 2008, 01:15

2248
4
27

Кухня: Грузинская

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 0

Сложность: Не определен

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
27 человек оценили

Сохранить рецепт
7 человек сохранили

Рецепт хороший, но лучше выставить вариантом, т.к. на сайте много хороших рецептов лобио. Было бы нагляднее и Ваш рецепт был бы чаще посещаем и выбран в дальнейшем (я сама готовила лобио с этого сайта, получилось очень вкусно)