Котлеты "На здоровье" с овощами в овсяной панировке

Фото к рецепту: Котлеты  На здоровье  с овощами в овсяной панировке

Ингредиенты

  • мясной фарш (говядина + свинина) - 500-600 г
  • кабачок - 1 маленький цукини или 10 см большого без косточек
  • сладкий перец - 1 шт.
  • яйцо - 2 шт.
  • томатная паста - 2 ст.л.
  • овсяные хлопья - 1,5 стакана
  • соль
  • приправа для мяса
  • раст. масло

Способ приготовления

Кабачок и перец режем небольшими кубиками.

Смешиваем нарезанные овощи, мясной фарш, томатную пасту, 1 яйцо, соль, приправу.

Лепим котлетки (у меня 9 штук получилось).

Второе яйцо взбиваем в отдельной таре.

Котлеты обваливаем сначала в яйце, потом в овсяных хлопьях - и на горячую сковороду.

Обжаримаем на небольшом огне по 5 мин. с каждой стороны. Я еще потом закрывала крышкой, убавляла огонь до минимума и немного допаривала.

На здоровье!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Котлеты  На здоровье  с овощами в овсяной панировке
Фото приготовления рецепта: Котлеты  На здоровье  с овощами в овсяной панировке
Фото приготовления рецепта: Котлеты  На здоровье  с овощами в овсяной панировке
Фото приготовления рецепта: Котлеты  На здоровье  с овощами в овсяной панировке
Фото приготовления рецепта: Котлеты  На здоровье  с овощами в овсяной панировке
Фото приготовления рецепта: Котлеты  На здоровье  с овощами в овсяной панировке
Фото приготовления рецепта: Котлеты  На здоровье  с овощами в овсяной панировке
Фото приготовления рецепта: Котлеты  На здоровье  с овощами в овсяной панировке

5.04.55606816310155251.026
gornaya lavanda

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 9

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

ната777

Вкуснота.5.

meotida
meotida
08.10.2008 17:23

интересные котлетки :)5

showitch
showitch
08.10.2008 17:25

Аппетитные котлетки) Как будто с чешуей сверху) 5

гетьмановна

Мне нравится овсяная панировка!5!

elitna
elitna
08.10.2008 17:44

ай маладец!вкусно!5:)

0lga
0lga
08.10.2008 18:27

интересно с овощами,думаю кабачок можно натереть

малурияна1978

это должно быть вкусно 55

манюша

Хороша сборная солянка идей! 5

кыш
кыш
09.10.2008 06:38

Вкусно и полезно!

kidlog
kidlog
09.10.2008 22:05

...я бы кабачок тоже натерла :), а что становится с овсянкой, когда ее обжаришь??? интересно... За смелость - 5!

gornaya lavanda

Недостаток времени (вожусь с ребенком) добавляет мне лени! Но кабачок принципиально не тру на терке - уж больно нравится, когда кусочки попадаются! :) (впрочем, не особо заметно!) Да и скучно обычные котлетки есть! Овсяные хлопья можно есть и сырыми - их и в мюслях используют, а на котлетках они становятся мягкими и почти незаметными!

aticc
aticc
16.10.2008 00:22

вкуснотищаааа! Сразу съесть захотелось :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт