грудинка в апельсиновом соусе

Ингредиенты

  • 1кг куриной грудинки
  • 1 яйцо (взбить вилкой)
  • мука
  • 1чл соли и перца
  • для соуса
  • 350гр воды
  • 2 ст л апельсинового сока
  • 1 ст л сока лимона
  • 2ст.л сои-кikkoman
  • 225гр.коричневого сахара
  • 2ст.л крахмала
  • 2ст.л воды

Способ приготовления

грудинку порезать на кусочка не большие

в муку добавить соль и перец

кусочки грудинки обмакнуть в яйцо,затем обвалять хорошо в муке и обжарить в кипяшем масле,и пока отложить в сторону

делаем соус

в воду добавить сок с апельсина и лимона и сои,поставить на огонь минуты 2-3 поварить,добавить сахар довести да кипения всё время помешивать,затем добавить тонкой струёй крахмал,всё время мешать пока соус не загустеет,и не поменяеться цвет,(цвет должен быть прозрачный каричневый)крахмал предварительно развести водой и помешать,что бы растворился. затем соус вылить на курицу и хорошо помешать.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

соус сразу весь не выливать,курица не должна в нём плавать,у меня соуса немного осталось,может быть потому что мои домочадцы курицу у меня потоскали.также можно с верху на соус посыпать семячки кунжута.жарить курицу партиями,что бы друг ко другу не прилипали.

5.04.6214608098422191.050
christymar

Кухня: Китайская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
50  человек оценили
Сохранить рецепт
67 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
01.10.2008 23:23

ой,прикольный вкус наверно) заберу,надо попробовать...)))

2ст.л сои-кikkoman Это соевый соус?

01.10.2008 23:27

так аппетитно выглядит. 5.

01.10.2008 23:31

Интересненько!!!!5

Вкусненько! 5+++

Класс! Отлично!

555!!!

01.10.2008 23:50

Выглядит на пятьсот баллов! %)

01.10.2008 23:54

пикантная получилась курочка!

01.10.2008 23:54

смачненько!:)

elena110 да зто соевый соус,этой фирмы самый лучший соус

у нас это блюдо очень популярное,готовиться очень легко и быстро,подаёться с рисом или с чо-ман

02.10.2008 00:48

оригинально--5+

Ну вот,чуть не пропустила такую вкуснятину!555555555555555!

02.10.2008 01:38

555!!

02.10.2008 01:51

Я даже не спрашиваю, что такое "чо-ман", в инете нет разъяснений и надеюсь, ты сама объяснишь... У меня вопрос глубже: уверена, что 225 г коричневого сахара надо насыпать?

Юра,ложи смело это каричневый сахар,он совершенно другой,я сначало положила меньше но это было нето ,вобщем я положила всю норму вкус соотвествует как в ресторане готовят, не забывай что там соя и сок цитрусов

02.10.2008 02:10

Оки,но ты напиши исчо и про чо-ман, а то остаюсь в неведении...

это азиатская лапша,еакая же как на лагман.

02.10.2008 04:31

zdorovo 5+:)

02.10.2008 07:48

Отлично. Очень по-китайски.

02.10.2008 11:46

замечательная курочка!!! 555

02.10.2008 12:53

5+ Ланочка - то, что мне надо. Люблю такое сочетание продуктов.

Интересно и наверняка вкусно! :)

Интересно и наверняка вкусно! :)

02.10.2008 19:50

аппетитно ,5!!!

02.10.2008 21:28

atminia toje 5+++

03.10.2008 02:16

ммммммммммм!5+

19.10.2008 22:13

ochen appetitno!5

29.10.2008 02:30

Супер!!!! Вкуснота какая!!!!! 100 баллов и спасибо!!!!

13.11.2008 18:54

Очень привлекательно выглядит!! :) 5

С удовольствием попробую,555

отлично:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как делать Грудинка в апельсиновом соусе? На нашем кулинарном сайте вы сможете найти рецепты с пошаговыми фото, видео совет и другие материалы, которые помогут вам приготовить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как делать Грудинка в апельсиновом соусе, заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...