Мешочки из слоёного теста с шампиньонами

Ингредиенты

  • Крепкие,свежие, крупные шампиньоны.По две-три штучки на одного голодного.))) Ветчина,грамм сто пятьдесят,охотничьи колбаски или салями,столько же(150 г).Сыр.я люблю "гауду".Грамм двести.Чёрный перчик.Слоёное тесто-полукилограммовая упаковка.Сливочное масло-совсем чуть-чуть.

Пошаговый рецепт приготовления

Нежно разлучаем шляпки и ножки наших грибов.Ножки режем мелкими кубиками ,и быстро обжариваем в сливочном масле.Шляпки на очереди.Так же быстро,на максимальном огне румяним и их.Главное-не допустить момента,когда грибочки начинают"отдавать воду".Поэтому-на большом огне и быстро.Режем кубиками ветчину,охотничьи колбаски,сюда же домешиваем обжареные ножки и тёртый сыр.Поперчим...Тесто режем на квадратики.Или ромбики.На кусочек теста кладём румяную шляпку,и наполняем её фаршем из копчёностей и сыра.Тщательно защипываем тесто,стремясь придать нашей композиции вид узелка или заклеенного конверта.А теперь -в духовку.До готовности теста.Ещё один совет-пока будете возиться на кухне-поставьте в холодильник бутылочку белого сухого вина.Увидите-пригодится...))))Прятного аппетита!!!

Дополнительная информация

В принципе,ингридиенты можно использовать произвольно.По своему вкусу...Я как-то делала без копчёностей,только с сыром.Нормалёк.)))

5.04.582894561761021.034
люблюпоесть

Кухня: Армянская

Время приготовления: 1 мин.

Количество порций: 0

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
34  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
elesha4
24.09.2008 06:17

пятерочка!

makakulja

От меня тоже 5! Жаль только, что фото нет...

diky18
24.09.2008 06:58

агдефото?

vega
24.09.2008 09:32

5+ Бутылочку охлаждать не будем. Мы и так насладимся ароматом и вкусом:)

irina90-60-90

отличный рецептик:)закусон прелесть) ОТЛИЧНО:)

ozzi
24.09.2008 11:50

мне понравилось, вкуснятина! 5+

katerinka.kz

Отлично.

kuzar
24.09.2008 12:01

Классно!5!

natasha76-07

ВКУСНО!!!!!!! ЗАБИРАЮ 5+++++

сапфира

Прекрасно!!! Очень вкусненько. От меня 5+!!! Жаль фото нет!!1 А, то бы и слюньками истечь не долго!

гетьмановна

И я тоже люблю поесть .Мешочек ваш-под мышку и- бежатьб!5!

oksana malzew

5+!!!

chef cook

555!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...