Салат "татьяна"

Домашняя0 мин.0Не определен
96072059

Ингредиенты

  • помидоры красные - 3 кг
  • огурцы свежие - 1,5 кг
  • перец болгарский красный - 1 кг
  • перец болгарский жёлтый - 0,5 кг. (можно брать только красный)
  • укроп - 3 пучка
  • лавровый лист
  • перец чёрный горошком
  • лук репчатый - примерно 1 кг
  • масло растительное - примерно 1,5 ст.
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Масло прокалить, остудить.

В каждую 0,5 литровую банку по 1 ст.ложке масла, 5 шт.перца горошком,2 лавровых листа, 2-3 веточки укропа - уложить на дно банки.

Затем нарезать: - первый слой огурцы кружочками, второй слой перец соломкой, третий слой помидоры (если крупные на 4 части, мелкие - на 2). Все слои должны быть уложены в банку аккуратно слоями и поплотней,главное не подавить помидоры. Сверху помидор положить слой репчатого лука,нарезанного кольцами (желательно не разделяя колечки).

МАРИНАД: 1 ст.ложка соли на 1 л воды и 1 ст.ложка сахара, все прокипятить и горячим раствором заливать все подготовленные с овощами банки (не до верха). В каждую банку добавить не полную чайную ложечку уксусной эссенции, накрыть банку крышкой и простерилизовать по 15 мин каждую 0,5 литровую банку. Затем банки закатать.

Дополнительная информация

Я всегда такой салат консервировала в 0,5 л.банках. Главное не переборщить с эссенцией. Салат получается очень вкусный и баночки смотрятся очень красиво. Снизу зелёненький укроп и огурчики, затем перец красно-жёлтый, красные помидорки, белый лучок. Фотографии нет, так-как я в Израиле этот салат не делала,но в Алма-Ате этот салат у меня был на 1-м месте.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
59  человек оценили
Сохранить рецепт
97 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
christymar

спасибо за чюдный салат 5

гетьмановна

Этот яркий салат как напоминание о лете.Я чуточку не так делаю,но очень люблю.5.

bart
24.09.2008 02:43

Вкусный салатик!5+

panama
24.09.2008 03:05

Danke schön 5!

rsheft
24.09.2008 03:16

Спасибо, очень хороший рецепт. Добабляю в избранное и ставлю 5.

cheslava
24.09.2008 03:42

ЗНАКОМЫЙ РЕЦЕПТ,правда сахара насколько я помню надо 2 столовой ложки к одной соли.

jjak
24.09.2008 04:01

Замечательный салат:)

djina
24.09.2008 04:59

хороший салатик!!!!! отлично,55555555!!!!!!

elesha4
24.09.2008 06:20

взяла..попроую..5!

irina90-60-90

должно быть яркий получается:)5!

vega
24.09.2008 11:06

5+ Спасибо за рецепт. Нарядный салатик.

mellorn
24.09.2008 11:10

Спасибо. Попробую.5!!!

лада
24.09.2008 18:25

ПЯТЬ,С УВАЖЕНИЕМ!

наталия владимировна

Делаю подобный, очень нравится. 5+ :)

sweta1
25.09.2008 00:02

Замечательный салат,5!!!

matanya
25.09.2008 02:02

Спасибо всем! Готовьте, кушайте на здоровье! Всё для вас, дорогие мои кулинары.

tvv
02.10.2008 01:25

Рецепт замечательный, а ещё больше мне нравится название! 55555555

fraut
16.10.2008 03:08

отличный салат!!!! а название?!;)

iriska73
26.11.2008 16:19

Приятно когда твоим именем что то называют.... Огромное спасибо за рецептик, я его обязательно попробую на следующий год!5+ Это от меня.

двоечка

ПЯТЬ!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6380122536899761.059
Инструменты