Салат "12 месяцев"

Ингредиенты

  • шампиньоны 300 гр.
  • моцарела 200 гр.
  • салями 100 гр.
  • шейка свиная 150 гр.
  • лук красный 1 небольшая головка
  • лук репчатый 1 небольшая головка
  • ананас 150 гр.
  • огурец свежий 1 средний
  • чеснок 3 зубчика
  • сыр плавленый для бутербродов 2 пластинки
  • сметана 150 гр.
  • масло оливковое
  • майонез

Пошаговый рецепт приготовления

Говорю сразу. Тем, кто любит готовить все по быстрому, этот рецепт не подойдет. Технология не сложная, но трудоемкая. Главное что результат того стоит. И так берем шампиньоны (свежие) режим кусочками приблизительно 1,5 см. толщиной в миллиметра 3. Режим мелко репчатый лук. Жарим шампиньоны на оливковом масле, добавляем лучок и заливаем сметаной, хорошенько прожариваем, пока сметана не свернется и грибы не позолотеют, потом подсаливаем и даем остыть. Далее берем огурец и трем его на мелкую терку, высыпаем в салатницу, давим туда чеснок (я люблю поострее, поэтому выжал половину большой головки). Туда же очень мелко нарезаем красный сладкий лучок, хорошенько перемешиваем. Нарезаем мелко салями и шейку, моцарелу трем на мелкую терку. Когда грибы немного остынут ложем их в салатницу, сверху засыпаем мелко нарезанным сыром для бутербродов, добавляем нарезанный небольшими кусочками ананас, салями и шейку, перемешиваем и сверху посыпаем моцарелой, ставим в холодильник и даем немного остыть, сверху на моцарелу выливаем немного майонеза и опять перемешиваем. Ставим в холодильник. Ждем 15 минут. Готово.

Дополнительная информация

Честно говоря, майонез ддесь вообще не нужен, но это дело вкуса, поэтому поробуйте в вдух вариантах. Приятного апетита.

5.04.5634789603169251.028
douglas

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 3

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
gootkaty
23.09.2008 18:27

Уверена, что вкусно, да и не так уж и долго. 5!!! Майонез наверное совсем лишний.

ecomaia
23.09.2008 18:31

моцарела и ананас ?! никогда непробывала

nira60
23.09.2008 18:32

Мне понравился салат, майонез вы правы не нужен и готовить вовсе не сложно! Спасибо! Отлично!

strelec148

интересное сочетание...5!

lerik
23.09.2008 20:52

Забираю! 5

olgas08011973

Интересно!

vega
23.09.2008 21:16

5+ заманчиво.

star7
23.09.2008 21:22

надо попробывать, 5+

svetochk@

Отлично.

sweta1
23.09.2008 21:57

необычное сочетание,очень сытный салат!5!

begi
23.09.2008 22:44

Салат такой не пробовала,об. попробую Ваш рецепт! 5+++++!

douglas
23.09.2008 22:59

Честно говоря этот рецепт был рожден в процесе ревизии холодильника :) Всем спасибо за положительные отзывы.

adelija
23.09.2008 23:03

vkusno!!!%)

@nataly@
24.09.2008 02:11

Надо попробовать!

Nathalya
24.09.2008 05:35

.... сколько изобретений рождается благодаря ревизии холодильника! 5, конечно :)

xara
24.09.2008 07:50

Очень понравилось. Забираю.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты