Курочка маринованая по-китайски

Ингредиенты

  • Курица целиком,либо крылышки(мне такой вариант больше всего нравится),либо филе...кто что любит.На два килограмма куриного мяса-250-300 грамм соевого соуса безо всяких дополнительных ароматов(не грибной,не чесночный),два-три пучка зелени(петрушка ,укроп),пачка хорошего майонеза(200грамм),и большая головка чеснока,можно и полторы.Мука-полтора-два стакана,подсолнечное масло для жарки.

Способ приготовления

Курочку делим на небольшие куски,если решили готовить крылышки-делите их на три части.Самую маленькую-собачке в бульон,две побольше забираем себе.В большой миске тщательно разминаем ручками курочку,соевый соус,измельчённую зелень,чесночок(через давилку,или на тёрку),майонез.Всё! Оставляем в прохладном месте минимум на три часа.Конечно,если на ночь-ещё вкуснее будет результат. Наливаем в глубокую сковородку с ровным донышком масло.Масла не жалейте.Эдакая полуфритюрная обработка. В нашу курочку тем временем засыпаем муку.Чтоб в итоге кусочки покрылись шубкой из негустого и не жидкого кляра.И-на сковородку на раскалённое масло,на средний огонь.Внимание! Переворачиваем только один раз,крышкой не накрываем! Цвет готовой птички-насыщенный золотистый...Вкус-непередаваемый..Приятного аппетита!!!

Дополнительная информация

Этот рецепт я юзаю уже ,наверное,лет десять..Не приедается..А гостям сколько не делаю-никогда не остаётся...Даже при наличии обильных холодных и прочих закусок.)))

5.04.5393627546352371.022
люблюпоесть

Кухня: Китайская

Время приготовления: 0 мин.

Количество порций: 0

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
22  человек оценили
Сохранить рецепт
29 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
23.09.2008 04:43

ММмммммм....Как вкууууснооооооо.....Забираю!!! Жаль, 5 не поставить... :)

23.09.2008 09:15

Попробую сегодня приготовить на обед,думаю будет очень вкусно.5!!!

23.09.2008 09:16

А что у нас с пятёрками?

23.09.2008 11:14

5+ авансом. Очень вкусно.

23.09.2008 11:22

очень интересно! 5+ (пока только в комментарии)

23.09.2008 12:20

Очень вкусно! Молодец! Обязательно приготовлю курочку по Вашему рецепту! Я готовлю крылья куриные немножко по другоу без маринада, заходите!

23.09.2008 13:07

Взяла на заметку. Уже рецепт читается вкусно ням ням…5!

ОТЛИЧНО:)

Конечно вкусно!

С почином.Хорошим и вкусным.5.

23.09.2008 14:48

Аппетитная курочка... %) 5!

23.09.2008 15:08

А теперь и мы будем этим гостей удивлять - 5! И спасибо!

23.09.2008 15:39

Только 5+. Спасибо за рецепт!

Интересные крылышки, надо попробовать!

Милые девочки!!!! Спасибо за тёплые отзывы...и за высокий балл)))

23.09.2008 23:07

Аппетитно.5!

26.11.2008 19:25

а можно вместо муки крахмальчику столовую ложечку, тоже классно получается) 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...