Яблочный пай (очень вкусный)

Ингредиенты

  • 1. 150 гр маргарина
  • 2. 1 яйцо
  • 3. 100 гр коричневого сахара
  • 4. 1/2 чайной л. разрыхлителя
  • 5. ванилин
  • 6. Мука 250-300 гр.
  • 7. Молоко 2-3 столовые л.
  • Начинка:
  • 1. 3 небольших яблока
  • 2. Сахар по вкусу
  • 3. 2 ст. л. крахмала.
  • 4. Горсть изюма
  • Сахарная пудра и корица - для посыпки.

Способ приготовления

1. Натереть на терке маргарин, добавить сахар и 1 желток.

2. Взбить белок и ввести в подготовленную смесь

3. Все хорошо вымесить

4. Добавить разрыхлитель, ванилин, молоко.

5. Добавить муку и хорошо перемешать.

6. Скатать 2 шара: первый побольше - это будет дно пирога, второй - поменьше (это будет верх)

7. Убрать в холодильник на 1 час.

Приготовить начинку:

1. Порезать дольки яблок тонко, при этом очистить их от кожуры, промыть изюм.

Раскатать больший шар теста и посыпать немного крахмалом. Разложить ровно яблоки, посыпать при этом сахаром и добавить изюм. Раскатать маленький шар теста и разложить на сформированный пирог, защипать края. В центре сделать маленькое отверстие. Пирог наколоть вилкой.

Дополнительная информация

Выпекать в разогретой до 180-200 гр. духовке до готовности - зарумянивания. Около 30 мин. Пирог остудить и посыпать сахарной пудрой с корицей. Тесто у пирога рассыпчатое и сам он очень вкусный. При желании в начинку можно добавить немного лимонной цедры, будет тоже очень вкусно.

5.04.5521460917862241.025
albinasha

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 2 мин.

Сложность: Не определен

Варианты: Фруктовый пай (очень вкусный)


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
25  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

ната777

Думаю, что очень вкусно. 5.

рыжаятигра

Неплохой рецепт. На заслуженную 5.

katechka
katechka
12.12.2008 15:08

Хотела исправить оценку, не получилось. Не понимаю, почему общая 4. Вполне достойный рецепт 5

albinasha

Спасибо! Это на самом деле очень вкусно! Мне редко что-то очень нравится. А тут я мне все понравилось. Жаль, что не сфотографировала...

машенька-84-

вкусно.5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт