котлетушки( как вариант)

Ингредиенты

  • 500гр свино-говяжего фарша
  • 2 яйца
  • 50гр 15% сметаны+ 50гр кефира-3,2% жирности
  • 2 средние картофелины
  • соль перец

Способ приготовления

На оригинальность в данном рецепте не претендую, идею со сметаной взяла именно с нашего сайта, а вот про кефир -сама придумала, кстате, моя подруга делала вообще на одном кефире и результат тоже хорош.

////////////////////////////////////////////////////////////

для начала смешиваем кефир со сметаной, и выливаем смесь в фарш, сюдаже добавляем взбитые яйца, тертый на мелкой терке картофель, соль и перец.

смесь хорошо вымешиваем , формируем котлетки , обваливаем их в муке и жарим

Дополнительная информация

котлетки получаються очень сочные, воздушные!!

5.04.5247024072160491.019
yanucya5

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
19  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

ната777

Интересный вариант.5.

lorxen1
lorxen1
17.09.2008 21:40

попробуем-5+

Фруша

Никогда не слышала про добавление кефира в фарш.Надо поробовать.

cus-pus
cus-pus
05.02.2009 15:52

Очень интересно ! 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт