Котлеты из щуки рубленые

Ингредиенты

  • Щука или другая любая рыба — 100 г, яйцо — 0,5 , сухари — 20 г, мускатный орех — 3 г, гарнир — 150 г, масло сливочное — 10 г, перец, соль по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления

Очистить, вымыть щуку, снять мякоть, изрубить ножом, добавить вареное яйцо и рубить, пока масса не станет однородной. Потом заправить солью, перцем, мускатным орехом, разделать на котлеты. Смочить в яйце, обвалять в тертом хлебе, положить на разогретую сковородку с маслом, поджарить с обеих сторон до золотистого цвета.

Подавать с гарниром по вкусу, сверху полить сливочным маслом.


5.04.3688879454113941.04
кадыр

Кухня: Русская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
4  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...